法国表决新法 餐厅假料理露馅

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【大澳门威尼斯人赌场官网6月28日报导】(中央社巴黎27日路透电)法国数千家餐厅大量供应“红酒炖牛肉”和马铃薯“奶油烤菜”,其实不是自家大厨自制,而是买进即食品,加热后端上桌。法国国会议员今天投票,可能要求餐厅清楚区分这样的作法。

法国一向以美食佳肴自豪,而国会今天表决的新草案,可能迫使餐厅在自家制作的佳肴菜单标上“自制”标签,以区别其他菜色可能是买来后加热上菜。

任何滥用“自制”标示的餐厅将遭罚款。

这项草案目的是要揭露部分餐厅其实是大量外购现成餐点,微波加热后端到顾客面前。此外,欧洲许多地区爆发牛肉千层面等即食餐掺入马肉丑闻后,草案也希望消弭消费者疑虑。

草案先前已在国民议会轻松过关,参议院很可能9月会展开辩论攻防。

民调显示,高档餐厅强力支持这项草案,民众也是压倒性支持。(译者:中央社张咏晴)

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