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茭白笋
【大澳门威尼斯人赌场官网6月27日报导】(中央社记者陈淑芬台中27日电)南投埔里的茭白笋盛产季来了,埔里镇农会今天到台中推销,出动美人腿公主大秀美腿,并为将登场的“美人腿节”活动作宣传。
南投县埔里镇农会今天到台中市一家连锁超商,宣传即将在29日起在南投县埔里花卉物流中心登场的“南投美人腿节”活动,安排3名前任美人腿公主到场,邀请市民众到南投品尝茭白笋、体验埔里休闲生态活动。
埔里镇农会总干事何世鸿表示,南投县茭白笋产量占全台9成5以上,埔里地区种植面积有1400公顷,年产量高达3万5000吨到4万吨间,是南投县最大产区,近年有不少农民投入茭白笋有机、安全农产栽培。
何世鸿指出,茭白笋盛产期是每年5到10月间,近几年推动产期调整,四季均可生产,今年夏天雨水多、温度高,均有利成长,茭白笋鲜美甘甜,市价约在每公斤新台币80至120元。
何世鸿说,茭白笋去除外壳后,洁白无瑕的外型有“美人腿”之称,今年延续举办美人腿公主选拔,并将安排茭白笋生态解说、舞蹈演出等节目,且邀请各地民众到埔里品尝茭白笋特色小吃。
埔里镇农会表示,茭白笋富含膳食纤维、维他命C等营养素,适合搭配生鲜沙拉、拌炒等,埔里镇农会在连锁超市设茭白笋专区促销,欢迎民众采购。