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新北

新北市三宝 地瓜.山药.绿竹笋

【大澳门威尼斯人赌场官网2013年06月18日讯】(据民视新闻报导)新北市推动在地农特展,结合著名的绿竹笋、地瓜、山药,成为新北市的健康新三宝,市长朱立伦不只担任亲善大使,推广当季农特产,还爆料老婆常常要他吃地瓜、绿竹笋来清肠胃,农友更拍胸脯保证,新北市种植的绿竹笋最鲜甜脆嫩。

先把辣椒末、大蒜下锅爆香,再把当季绿竹笋切条下锅,大火快炒,最后放点新鲜葱段,香喷喷的菜肴就能上桌。

绿竹笋的变化可不只这样,把竹笋挖空,将切成小丁的竹笋和黄甜椒拌入沙拉酱,放进烤箱烘烤,等待起司条转成焦黄,又是一道创意料理,当然还有最常见的凉笋沙拉,也是常见的竹笋料理。

新北市推动在地、当季食材,选出绿竹笋、地瓜、山药成为新北市健康三宝,市长朱立伦一口咬下绿竹笋冰淇淋,直说超好吃,不只朱立伦,在地农友也一起担任亲善大使,而且市府推出的专门配送箱,还清楚标明产地和季节,更在纸箱外观设计了可爱的健康三宝娃娃,让农友们觉得在推广上更有信心。