【大澳门威尼斯人赌场官网2013年05月08日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李茹岚）台湾主妇联盟发现，目前90%以上台湾的黄豆制成品都是采用美国进口的基因改造“饲料级黄豆”，引发基因改造食品对人体健康影响的省思。到目前为止，全球对基因改造食品是否危害健康尚未有真正的定论。支持基因改造食品的人认为，基因改造食品较安全、能抗虫害，而且到目前为止尚未有吃基因改造食品会增加患癌风险的证据。反对的人则认为对人体健康危害大，包括患癌和造成人体免疫力下降。更有专家认为基因改造破坏自然法则和生态平衡，究竟这是怎么一回事？

FDA：基因改造食品和传统种植食品无显着差异

据《新澳门威尼斯人赌场官网》报导，美国佛罗里达大学食品科学和人类营养系（Food Science and Human Nutrition）杨教授（Weihua Yang, Ph.D）说，美国食品和药品管理局（FDA）对植物油、玉米、大豆、佛手瓜、番茄等50多种基因改造食品进行过安全性评估。FDA认为这些基因改造食品和同类传统种植的作物在营养成分、毒性物质、抗营养成分和过敏性成分等方面，没有显着差异。

杨教授也透露，美国是全球一个基因改造食品的生产和出口大国，有许多基因改造产品在市面上流通，其中有89%大豆、83%棉花和60%玉米的产量涉及基因改造。

《果壳网》报导，美国农业部（United States Department of Agriculture）国家粮农研究所（National Institute for Food and Agriculture, NIFA）前任所长罗杰•比奇（Roger Beachy）博士称，美国人之所以能接受基因改造食品，是因为美国人相信美国政府的食品安全审查制度。

他说，有人认为大部分美国基因改造作物都作为动物饲料和出口用途，进入美国食物链的很少。比奇博士则认为，其实2000年代10年当中，美国人总共吃了3亿份基因改造餐食，基因改造食品在美国是很普遍的。

也有研究发现基因改造食品可危害健康

最近几年也有研究机构对基因改造食品作出研究。2012年法国一项研究证明喷射杀虫药的基因改造玉米会导致小白鼠更有可能生长肿瘤、器官衰坏和早死。这项研究引起专家之间的辩论。早前，奥地利一项研究也发现，基因改造玉米会影响小白鼠的生育能力。被喂食33%基因改造玉米的小白鼠从第三代开始，体重、体长和数量都明显减少。

奥地利的这项研究或许给了我们一些启示：接受基因改造食品一派的研究可能局限在短期影响，没有提到长期以往所可能造成的影响。长期食用基因改造食品的人类，几十年后会否出现风险？目前进行了多少此方面的研究？目前尚没有人可以回答。

基因改造破坏自然法则

大自然从宇宙的奥妙到人体构造的精致，无不透露着造物者的神奇。地球上生态系统是一个完整而复杂的网络，环环相扣、相辅相成。环保学家和崇尚传统种植的农业专家都担心，基因改造的作物会改变植物的天然特性，扰乱生态平衡和自然法则。

例如，基因改造工程中最常见的其中一种是耐除草剂基因。耐除草剂基因是指在除草过程中，农作物不受除草剂影响。据Natutalnews.com报导，曾在美国印第安纳普度大学植物病理学系(Plant Pathology, Purdue University)担任名誉教授的胡伯尔（Dr. Don M. Huber）对美国农业部提出警告，抗农药基因改造农作物中所含的Roundup农药成分可能会造成作物产生一种新型的致命性病原体，这种病原体已导致45%牛只流产。

胡伯尔说，研究人员在抗农药基因改造的黄豆、玉米、发酵饲料、猪与牛的胎盘中，发现大量这种病原体。更严重的是，人类吃下这类黄豆和玉米制造的加工食品时，也吃进了这种病原体，那么目前人类流产和不育率上升，是否和这有关？

这只是其中一个例子。地球上生态系统本有其自然繁衍的基础，能循环千万年、生生不息。通过改造基因而改变植物的先天特性，违反了自然规律、破坏生态平衡关系，可导致生物物种被破坏、消失，甚至濒临绝种。

老子在《道德经》中说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”意思是，人们依据于大地而生活劳作，繁衍生息；大地依据于上天而寒暑交替，化育万物；上天依据于大“道”而运行变化，排列时序；大“道”则依据自然之性，顺其自然而成其所以然。

宇宙乃至大自然的万事万物自然繁衍了千万年，人类科学到目前为止尚无法完全认识宇宙和自然，若试图改造，是否会造成无法弥补的后果？