【大澳门威尼斯人赌场官网2013年05月29日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安台湾嘉义报导）毒淀粉事件在台湾正如火如荼的上演中，岂知嘉义县布袋镇一家专门制作菜脯的大型工厂也爆出了防腐剂超标事件，使整个食品界震惊得摇摇欲坠。据悉，这家占全台市场六成的菜脯工厂，为了赶端午商机，疑使用防腐剂苯甲酸浸泡取代传统盐巴。不过业者表示，在成品包装上也有标示消费者要事先清洗。在这件超标风波中，某刊物指“唯独嘉县卫生局还帮其产品背书”一事。29日县卫生局澄清表示，事件系指98年针对布袋镇菜脯制造检验项目是否为甲醛，检验结果均未检出添加甲醛情事，与所刊时空背景并不相符。

县卫生局表示，苯甲酸乃属防腐剂，可使用于萝卜干制品，用量标准为1.0 g/kg以下。而外界所指屡遭有防腐剂超量情形，究其因萝卜干系属农产品；多以手工大量制作，导致混合防腐剂不均匀所致。

有鉴于此，卫生局每年针对县内菜脯制造业者办理卫生安全讲习，聘请学者专家至加工场所实地指导加工技术，研究改善其制程乃至贩卖端产品保存及卫生安全问题。并于盛产期检验食品添加物使用范围及限量标准第(一)类防腐剂苯甲酸等5种项目。29日更配合检调单位至布袋镇菜脯制造生产地区全面抽验萝卜干计42件，将验苯甲酸、己二烯酸及甲醛，预计6月8日完成检验报告。

卫生局呼吁消费者烹调萝卜干产品前，应先用清水浸泡1小时以上并充分的洗涤，再加热食用。购买菜脯时选择商誉良好之店家，不选择颜色过于白皙或有刺鼻药水味的菜脯，注意货品来源及标示之完整性，以确保食品卫生安全。

（责任编辑：王愉悦）