【大澳门威尼斯人赌场官网5月24日报导】（中央社记者王鸿国新北市24日电）新北市卫生局查验名记豆腐公司豆花，发现含毒淀粉，除要求下架销毁，并通知台南卫生局追查原料来源三进粉业。

卫生局说，已使用的原料可能被掺入并产制上千盒豆花，多数豆花可能已流入市面，被民众吃下肚。

卫生局科长林冠蓁指出，日前加强抽验工厂及市售淀粉类原料、产品，检验是否含顺丁烯二酸，包括地瓜圆、芋圆、粉条、竹轮、鱼豆腐、粉圆、板条，共抽验165件，其中120件的检验结果今天出炉。

她表示，各公司使用修饰淀粉、醋酸淀粉或树薯粉等原料都合格，但新庄区名记豆腐公司的豆花原料“德细清粉”，被出验出含有841.78ppm的顺丁烯二酸。

卫生局副局长林金富表示，“德细清粉”是树薯粉的一种，属制作豆花的食品添加物之一，用来乳化及安定品质，业者共进一袋20公斤，查获时仅剩10.9公斤。

他表示，清粉仅占豆花制作极微成分，已使用的原料可能被掺入并产制上千盒豆花，但现场仅187盒豆花成品遭查扣销毁，多数豆花可能已流入市面，被民众吃下肚。

林金富说，追查毒淀粉源头，位于台南市善化区的三进粉业是首次被查获，由于公司淀粉原料上游生产工厂可能是毒淀粉源头之一，已通知台南市政府卫生局派员前往稽查。