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米粉
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年05月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)台湾市售米粉没有米或含米量过少,业者用玉米淀粉混充在来米制造,却统称“米粉”的现象由来已久,监察委员程仁宏、杨美铃介入调查发现,卫生署从92年(2003)以来都没有积极管理和提出有效对策,严重影响到消费者的权益,因此通过纠正卫生署。卫生署回应表示,会检讨现有规范及国家标准的差异并改善,让消费者了解产品及清楚标示。
监委程仁宏、杨美铃表示,民国92年4月间不少媒体报导,台湾米粉几乎都不是以“米”制成,今年1月米粉制作原料及标示问题,又再次引发台湾人关切。卫生署除92年因媒体报导相关讯息而特别函请各地方卫生局稽查外,近10年并无督导各县市卫生局管理及查核市售米粉商品米含量及标示问题,卫生署漠视台湾米粉事件,迄今未能积极管理、查核及提出解决对策。
程仁宏、杨美铃认为,米粉部分或全部由玉米淀粉制造,显然在业界行之有年,卫生署却长期默许这个“公开秘密”,严重影响消费者权益,因此提案通过纠正卫生署。
卫署:尽快改善标示问题
监委认为,卫生署应该重视市售米粉的“粗蛋白质”含量高于7%的情况,积极管理及查核米粉制造业者使用黏着剂的安全及卫生问题;农委会也应该建立台湾米食加工业者,对库存公粮需求的评估机制,正视业者对于原料用米的需求。
卫生署食品药物管理局局长康照洲说,将会持续且尽快检讨现有规范及国家标准的差异并改善,以尽早让消费者了解产品及清楚标示。◇
(责任编辑:宇璇)