【大澳门威尼斯人赌场官网5月21日报导】（中央社记者邱俊钦桃园21日电）义美食品使用过期原料生产泡芙，义美公司今天表示，因为生产线主管认为保存期限可以延长所致，但对生产品质没有影响。

卫生署食品药物管理局长康照洲说，义美疑似使用过期原料生产泡芙，将由地方卫生局追查。

义美公司第一时间在网路上发表声明稿表示，由于生产小泡芙的原料有进口植物蛋白原料，国外生产厂商都以常温保存方式，并以1年为有效期限。

声明稿指出，由于生产线主管认为保存期限可以延长，在品质没有问题、检测无虞下，加入泡芙产品。

义美除了主动回收这批产品外，也表示，消费者若发现在去年7、8月制造的义美小泡芙可退货。

义美公司协理蔡永富上午接受访问时表示，事件主要是生产线主管认知的疏失，产品不会危害人体。

蔡永富表示，义美长期以来对于各项食品生产有严格的把关与流程，但对于生产线主管的疏失表示抱歉，未来会更严格控管品质，同时会惩处失职人员。