标签:
禁宰活禽
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年05月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)市场是消费者密集接触的地方,加剧禽流感禽传人及人传人的危险。行政院农委会及卫生署于17日公告施行,不得于传统市场宰杀、陈列、展示及买卖活禽。
公告施行首日,嘉义市政府由建设处、工务处、卫生局、环保局、警察局及农委会动植物防疫检疫局等单位组成的活禽屠宰联合稽查小组分工三路线,针对辖内东、西、北兴公有零售市场;南田、共和及永和传统市场;保安摊贩集中场;市场外非法屠宰厂商进行全面性的稽查。17日共稽查33场,于现场并未发现违规情形。
于市场内宰杀活禽所产生的废弃物,在清运过程中的堆置,常是市场内的卫生死角。嘉义市定位为云嘉南观光休闲的消费城市,将持续强调食品卫生及食用肉类的安全性,配合中央政策提供市民一个安全的城市。
自从国内产生第一例H7N9病例,行政院农委会及卫生署即针对市场内屠宰及贩售活禽进行规范及讨论,并于102年5月14日依据畜牧法及传染病防治法公告施行。若被发现违规屠宰鸡鸭鹅者,将依畜牧法处罚新台币2万以上10万元以下罚款;若被发现违规陈列、展示及买卖鸡鸭鹅者,将依传染病防治法处罚新台币3千元以上1万5千元以下罚款。
因政策推行的急迫导致此产业链无法即时因应;屠宰厂多位于偏远地区,无法及时供应鸡只的需求;简易屠宰厂的设置门槛过高;消费者对冷藏鸡的接受度低等等,摊商的意见反映,都有待解决。
(责任编辑:王愉悦)