【大澳门威尼斯人赌场官网2013年05月17日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡上海台湾嘉义报导）嘉义县为因应H7N9疫情对食用鸡肉与鸡蛋市场所造成的冲击，16日中午县府号召养禽业者召开“嘉倍安心、好食鸡”记者会，县长张花冠强调县府已从牧场源头严格把关，消费者只要选购国产认证合格的鸡肉、鸡蛋，以及采完全煮熟方式烹调的三重安全机制，就能远离禽流感威胁。

H7N9来势汹汹，造成民众对食用鸡肉与鸡蛋的恐慌。张花冠指出，防疫如同作战，但不能因此扼杀畜牧产业。为防范疫情入侵，县府已加强养禽场疫情访视、采样监测、公共区域环境消毒及宣导防疫观念，确实掌握疫情动态，同时实施优质畜牧场“嘉倍安心”认证计划，号召养禽场从源头牧场进行认证，加强动物疫病防治、用药与饲养管理，官民一体为“上市前”畜禽产品品质把关，提供民众安全、健康的鸡肉蛋品。

为消弥民众对食用鸡肉与蛋品疑虑，县府16日邀集嘉义县养鸡协会、嘉义县蛋鸡发展协进会、中华民国养鸡协会嘉义区蛋鸡联谊会等业者召开“嘉倍安心、好食鸡”记者会，宣导民众选购经政府认证“防检局屠宰卫生合格”标章，CAS（优良农产品）、TAP（产销履历）标章的鸡肉与蛋品，采完全煮熟方式料理，就能安心品尝健康美味又安全的肉品。

为了行销嘉义县畜禽肉品，宣导消费者支持优质的在地产业，5月18日清晨7时，嘉义县养鸡协会将在民雄乡大士爷庙前广场举办优质鸡肉特卖活动，限量1000只，售完为止，欢迎民众踊跃选购。◇

（责任编辑：李薇）