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卤肉饭吃出病 酿急性胆囊炎

【大澳门威尼斯人赌场官网2013年04月29日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐翠玲台北报导)40多岁沈先生3月初吃晚餐时,腹部剧烈疼痛,原以为是老毛病胃发炎,但服药无效,只好赶快就医,发现是胆石病引起的急性胆囊炎。

是外食族且经常应酬,嗜吃卤肉饭,一天可吃6~7碗,一星期吃3、4天。平常吃便当也多以炸鸡排、炸鸡腿、肉或猪脚为主,造成胆囊炎。万芳医院外伤急症外科主任黄宏昌29日表示,胆结石会引起胆囊发炎,及时治疗不会有大碍,但发炎天数若超过3天以上,严重会造成胆囊坏死,并发胆管炎、胰脏炎、肝炎等疾病。

黄宏昌指出,急性胆囊炎发作突然,病患常感觉右上腹部疼痛,甚至痛到背部及右侧肩膀;慢性胆囊炎则常被疏忽,多数病患因为上腹部不舒服,而归咎于胃痛。但,胃痛通常是饭前痛,慢性胆囊炎则多是饭后痛,很多患者甚至晚上睡觉被痛醒,可能晚上吃太多、太油造成。偶然发作的胆囊炎可藉由药物控制,但如果反复发作,或已进入慢性发炎,外科手术还是治疗首选。

黄宏昌说,现代饮食越来越西化,加上大部分的人因为工作关系外食,吃的食物都比较油腻,所以胆囊发炎情况越来越多见。胆结石好发于40岁以上成年人,但因为饮食西化关系,已有年轻化迹象。

体质与饮食是形成胆石病主因,包括吃太油腻、少喝水、胆固醇高、怀孕、三高疾病。家族若有人患病,饮食习惯相同的话,得病概率是1/2。接受胆囊切除治疗,术后2~3个月容易拉肚子,日常饮食应少量多餐。◇

(责任编辑:敏清)