综合维他命有益于你的健康

错误

这是不是很棒的交易：从换油到车身损害全包的汽车保险，只要每天花几块钱！ 听起来不错？那只要在这里签字。

什么，你对我们公司几乎从来没有理赔过感到疑惑？不要担心，即便你听过关于本公司认可的汽车商店偷客户汽车毂盖的谣言？不要管它，反正没有人能证明…至少现在还没有 。

除非你是会听信那些奈及利亚人要求你转发银行账户资讯电子邮件的人，要不然你大概会对这个交易避之不及。然而，它就像我们跟综合维他命的关系，数百万的人不带疑虑地服用它。

综合维他命被公认是能在饮食不足以提供我们的情况下保持健康的保险方法。问题是，这是从未被确切证明能对大多数人有益的保险，而且它可能还会造成伤害。

虽然一些研究已发现，综合维他命的使用与降低罹患心脏病或癌症风险有关，但大多数世代研究结果却不见益处。

例如，精心设计的妇女健康倡导研究，追踪十六万两千名停经妇女达八年后，发现综合维他命使用者罹患心脏病发作与中风及癌症或早死的风险并没有降低。

美国国家卫生研究院任命的专家小组审查随机试验的数据后得到的结论/p118/是相关证据不足以建议成年人服用综合维他命来预防癌症和其他慢性疾病。一些老年人的临床试验也指出维他命不会减少感冒或其他感染的概率。

至于可能出现的风险，一个发表于国家癌症研究所期刊 （Journal of the National Cancer Institute） 的大型世代研究结果发现每周服用综合维他命超过七次的男性，要比未服用者更有可能导致前列腺癌恶化和死于该疾病。其他的研究也认为服用综合维他命与前列腺癌有关联。

而一些研究提出综合维他命成分之一的高量叶酸会增加乳癌风险的可能性。一些科学家担心把综合维他命所含的剂量与我们在饮食中摄取量结合时¬，可能足以导致伤害—美国所有富含谷类产品都被要求强化添加叶酸以防止先天畸形。

这方面的证据尚称不上确切，但它提醒我们不该把综合维他命当做单一考量。从谷物到果汁的许多食物都含有营养成分，基本上这已使它们有维他命补充剂的功用。

缺乏维他命和矿物质的确会对健康构成威胁，但过度摄取也会有危险。如果我们不够小心，服用综合维他命会让我们得不偿失。

对那些特别需要补充营养的人—素食者，采取低热量饮食者以及怀孕妇女或预备怀孕的女性，对综合维他命的需要是有道理的。但没有任何保险可以弥补不良饮食的缺点。如果你p/120/相信有这种事，我有一份完美的住房保险要卖给你，它提供了含盖到世界末日发生的全部理赔。不论条件！

谨防标榜具有特殊益处的综合维他命，如提高免疫力，增进减肥效果或有益于心脏。这种宣称是没有科学背书的销售噱头。

在某些情况下，含添加成分的产品（如银杏有益于记忆力），它的有效性未经证实或因剂量太低而无效。而有些综合维他命则基于有限证据来过度强调特殊维他命成分的效用。@(本文结束)

摘编自 《谁说咖啡有害健康？专家告诉你65则经过科学验证的饮食真相》 商周出版社 提供