【大澳门威尼斯人赌场官网2013年04月20日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网工商记者王晓莲纽约报导）有着40多年经验的韩餐名厨金且烈先生，20世纪80年代，曾经在首尔明洞咸兴冷面馆工作过，创下1天卖3000碗冷面的记录。他曾经在美国多家知名韩国餐厅工作过，见证了韩餐在美国的不断发展。纽约韩餐厅金刚山、江西会馆、Hahm Ji Bach和Mapo BBQ新业期间，都聘请金且烈先生做主厨，金先生厨艺精湛，并真心为顾客着想，他曾工作过的餐馆也都成了名扬社区的韩餐好去处，他也因此成为韩国社区的一代名厨，声名远播。
如今，金先生以自己的名字成立了“金且烈名品烧烤”店，浓缩自己40年厨艺精华，独家推出“名品烤牛排”——肉汁丰富、爽滑鲜嫩、醇香可口。金老板说，他对自己的烧烤非常有信心，只要您吃过一次，您下次还会来。
炭火烧烤 醇香美味
“金且烈名品烧烤店”坚持使用传统木炭，让您品尝醇香正宗美味。店里的烧烤品种丰富多样，有五花肉、猪排、牛肉片、牛排、鸡排、鸭肉片、大虾、黄花鱼、鳗鱼、鱿鱼等，配以十多种韩国小菜，即健康又美味。
独家秘笈 汁浓味足
“金且烈名品烧烤店”的招牌菜——名品牛排，肉厚汁满，烤起来松软鲜嫩，酱香、肉香混合在一起的美味，让您绝对不会忘记。看惯了、吃惯了传统的薄薄的牛排，如今吃起酱香十足的厚牛排，口感真是与众不同。
“金且烈名品烧烤店”选用精品Black Angus牛肉，自制独特配方酱料。为了保证制作时的专心，并创造口味独特不可模仿的品质，金老板在家里独自做酱料，用新鲜蔬菜、中药等20多种材料密制的酱料既保健养生，又口味独特。酱料中含有的特殊成分可降低人体胆固醇，并可以有效去除肉品的腥味、膻味。
河豚香锅 鲜美柔嫩
河豚鱼肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，营养丰富，具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效，味道鲜美并带有野味。吃河豚，感受到的不仅仅是品味，更是一种享受！
河豚肉虽鲜美无比，但是很多人因为河豚含毒素而生畏。经过“金且烈名品烧烤店”精心专业的处理后，您可以放心的享用了。这里宫廷料理级的“香辣河豚火锅”，鱼多、肉厚、香辣、鲜美，配以蛤蜊、鲜虾、蟹肉、金针菇和各类青菜，更让河豚鱼香飘四溢。
冷面专家 精工细作
柔韧耐嚼、凉爽清淡、汤汤水水、滑顺润喉的冷面，魅力持久不衰，价格经济实惠，很受中国人喜爱。“金且烈名品烧烤店”出品的冷面由土豆粉和地瓜粉制成，制作时用新鲜的绝不用冷冻面。加冰凉吃和热汤温面两种吃法都是您不错的选择。
金老板热爱餐饮，热爱美食。每次做美食时，他都会跟食物对话。他用心创造美食，尽心为顾客服务，只要你来这里，金老板会像亲人一样对待您。
◆ 金且烈名品烧烤店
地址：41-22 162ST.,Flushing,NY 11358
电话：718-886-9292
每周七天营业 11am~11pm
（责任编辑：洪英）
