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基宜花东

花莲吉安有机青梅 体验腌梅DIY

【大澳门威尼斯人赌场官网2013年04月15日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者詹亦菱台湾花莲报导)行政院农委会农粮署东区分署为促销花东青梅,陆续辅导产地农会办理活动,吉安乡农会15日上午开放教民众青梅DIY,制作软梅及梅酒,吉安乡农会家政指导员万淑芬表示,从今至21日止共有5场做梅体验,每场次为40人,预定2百名额,到目前每场名额都已爆满。

吉安乡农会邀请庄秋梅老师指导,在现场也经验丰富的妈妈,热心的帮忙,教室充满热闹温馨的画面,庄秋梅说最引以为傲的是,制梅过程全不添加任何化学物及防腐剂。

农粮署东区分署表示,花东地区青梅栽培面积约890公顷,今年在开花期遇连续下雨,但青梅品质仍不变,青梅含丰富的钙、镁、钾、磷、铁等矿物质及多种丰富有机酸,自己又可动手参与制作,软梅、脆梅、Q梅、梅醋及梅酒等多样,不但有益家人健康,也为花莲梅农带来商机。

吉安乡农会办理软梅及梅酒制作教学,妈妈们都很认真的在学习。(吉安农会提供)

(责任编辑:郑桦)