【大澳门威尼斯人赌场官网3月5日报导】（中央社记者陈守国金门5日电）金门餐饮辅导及品质提升计划今年持续推动，以实质辅导方式，改善地方餐饮消费环境、提升服务品质，再创金门餐饮新高峰。

县府去年辅导具有发展潜力，且配合意愿高的3家小吃业者，改善卫生环境、汰换一次性餐具，颇获业者欢迎，也提升餐饮环境。

县府表示，每一环境改善辅导个案计划总额不低于新台币80万元，县府投入辅导经费以新台币50万元为上限，且不超过总额60%为原则；汰换一次性餐具，辅导经费以每家次5万元为上限，以不超过总额50%为原则。预计辅导业者各5家以上。

受辅导业者将有机会透过媒体报导展现辅导成果，成为金门餐饮重塑品牌价值、登峰造极的代表。

县府今天到15日下午5时30分受理业者申请后，县府遴聘业界专家学者到申请商家进行现场勘查及评估，核定符合资格的受辅业者及辅导金额。受辅导厂商应与委办计划得标厂商签订执行契约书，并依约接受计划管考及监督。