呛辣复活节蛋 想吃先签切结书
【大澳门威尼斯人赌场官网3月31日报导】(中央社英国华林汉30日综合外电报导)英国莎丽郡(Surrey)1家印度餐厅以3种最辣的辣椒,制作出复活节蛋。想挑战地狱级复活节蛋的饕客不但要年满18岁,还得先签切结书。
英国广播公司(BBC)报导,华林汉(Warlingham)这家印度餐馆在蛋中添加鬼椒(ghost chili)、圆帽辣椒(scotch bonnet)和哈瓦那辣椒(habanero),说它比“辣味之最”的印度咖喱Vindaloo还要辣上10倍。
餐厅说,这个料理的辣度等同于400罐塔巴斯科辣椒酱(Tabasco sauce),食客们想试胆得戴上保护手套、年满18岁,更要签署切结书。
餐厅发言人说,根据食谱所使用的3种辣椒,这颗“超带劲”复活节彩蛋辣度是“史高维尔辣度单位”(Scoville scale)达100万度的“最辣等级”。
发言人说,一般Vindaloo的辣度大约介于10万至20万度之间。
他说:“餐厅原本打算做24颗蛋,但如果消费者反应不错,他们会料理更多颗蛋。”
餐厅老板阿萨德‧汉(Asad Khan)说:“这是有别传统的复活节餐点,但事实上,这些蛋非常可口。”(译者:中央社张咏晴)
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