南投梅子节 达人传授制梅技术
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年03月28日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)南投县梅子节系列活动,将于4月5日起在信义乡农会梅子梦工厂热闹展开,28日在梦工厂的记者会上,南投县代理县长陈志清表示,今年将邀请多位制梅达人亲自传授制梅技巧,教民众自己动手做梅子,领略制梅技术的奥妙。
“2013爱你一生台湾梅”记者会中,陈志清、南投县政府农业处长陈朝旺、原民局长简青松、信义乡长史强、信义乡农会和水里乡农会的理事长、总干事等多位来宾,在制梅达人指导下一起动手做脆梅,为梅子节系列活动暖身。
陈志清表示,南投是梅子的故乡,青梅产量占全国1/3以上, 4月5日将邀请腌梅、料理及酿酒达人,教民众梅制品技术,来南投品梅,享受梅子、梅醋、梅酒及梅子料理DIY的乐趣,是清明假期的最佳选择。
2013年南投县梅子节开幕式,4月5日在信义乡梅子梦工厂举办,活动包括千人制梅DIY、腌梅达人教学体验及梅食飨宴等活动,并将安排有30年经验的制梅达人教授梅子料理、梅醋、梅酒等技巧。
闭幕式则于5月5日在水里车埕车站举行,活动内容有“梅烦梅脑吃饱饱”、“梅问题”小学堂、“同心协力梅在怕”等3个寓教于乐的活动,另外,经由DIY教学,让民众体验梅制品的美味及对健康的助益。
另外,南投县政府也将在桃园、台中、高雄及台北等地,举办39场青梅DIY体验活动,各场活动详情可直接洽询南投县农会、仁爱乡农会及国姓乡农会。
(责任编辑:罗令尹)
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