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稽查学生团膳卫生 维护学生用餐安全

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年03月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谢月琴台湾宜兰报导)为维护学生校园饮食之品质及卫生安全,宜兰县卫生局于2月起,针对各级学校厨房、员工消费合作社、贩售机及团膳供应商等,进行卫生稽查共计63家次;另针对团膳公司、国中及国小学校进行午餐熟食、豆制品及调味料等食材抽验,共计抽验40件,检验项目为大肠杆菌、大肠杆菌群、金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌、防腐剂、杀菌剂等,检验结果1件“川味辣豆瓣酱”检出防腐剂-己二烯酸过量,与规定不符,该产品制造商为外县市,卫生局已移请台北市政府卫生局进一 步调查。

刘建廷局长呼吁团膳公司及盒餐业者应做好自主卫生管理,提供安全卫生合格之食材,并重视盒餐制造、保存、运输之食品卫生,严格控管任何可能造成污染的来源,以预防食品中毒事件发生,卫生局将持续不定期稽查与抽验学校餐盒熟食等制品,以确保学童营养午餐卫生安全。

消费者若有任何食品卫生问题,欢迎洽询卫生局食品药物管理科,专线电话03-9332779。

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