【大澳门威尼斯人赌场官网2013年03月14日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)最近高丽菜价下跌如溜滑梯,使得菜农血本无归,南开科技大学14日由餐饮管理系师生包高丽菜水饺4千多颗,分赠草屯地区二百多位弱势独居老人,并赠送高丽菜给独居长者,以实际行动协助菜农,也让年轻学子学习关怀社会弱势族群。
南开科大学生会为这次活动进行募款,不到一星期即募得上万元经费,向县内菜农购买300公斤高丽菜,由该系助理教授许志沧传授高丽菜卷料理与包水饺技巧,南开科大校长陈猷龙也到场与学生一起包水饺,肯定餐饮系师生以实际行动帮助菜农及关怀弱势族群的用心。
许志沧表示,家族的长辈也务农,深知菜贱伤农的辛酸和无奈,所以结合系上的师生以实际行动购买高丽菜,制作水饺及高丽菜料理,分赠弱势族群,希望能提升菜价,并将开发更多高丽菜料理,鼓励民众多食用高丽菜,一起来帮助辛苦的菜农。
参与分赠独居长者水饺的江宜洵和郑颖昕说,外公都是菜农,也都听过菜价太低导致血本无归的惨况,能参与帮助菜农和弱势族群的活动,感觉相当有意义;唐怀军则指出,家里的长辈虽然没有务农,但从媒体的报导也能感同身受,非常乐意和系上的师长及同学一起做公益。
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