【大澳门威尼斯人赌场官网3月10日报导】（中央社记者杨思瑞台南10日电）台南市柳营区公所将于4月24日举办柳营牛奶节，推出委托饭店主厨研发的牛奶大餐供游客预订，品尝独特牛奶风味。

柳营区长李添财表示，柳营拥有知名的八翁酪农区，是重要的牛奶产地；柳营区农会与酪农区业者近年来研发出不少牛奶相关副产品，包子、馒头、饼干、火锅都很受民众欢迎，酪农区也以此为招牌，发展成很有特色的农业观光区。

李添财表示，区公所去年与区内的风景区业者合办柳营牛奶节，吸引超过预期的游客人数，今年再次举办，并委托饭店主厨研发一桌共10道菜色的牛奶大餐，以新台币3000元的价格供游客预订。

饭店主厨张献昌表示，每道菜色都经过精心设计，用料实在，烹调方式结合中、西餐特色，把牛奶的香醇口感发挥出来。主菜包括牛乳鸵鸟锅、白酒奶油香草鱼、牛奶馒头元帅蹄、香酥鲜奶优格虾、柳营霸王炒鲜奶等，吃起来香浓而不腻，口感绝对独特。

张献昌指出，甜点“江南京红福轮饼”则是超大尺寸的车轮饼，制作起来很费功夫，值得喜爱糕点的民众品尝。