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北市抽验现切水果 6件违规

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月4日报导】(中央社记者黄丽芸台北4日电)台北市卫生局今天表示,1月针对台北市现切水果摊进行全面抽验,共抽验52件产品,其中有6件不合格。

卫生局表示,为保护消费者食用即食截切水果卫生安全,1月对台北市现切水果摊进行全面抽验,共计抽验52件产品,其中6件检出违法添加调味剂糖精、环己基(代)磺酰胺酸盐,不合格率为11.54%。

此外,6件违规产品中,有2件产品违法添加调味剂糖精、4件产品违法添加环己基(代)磺酰胺酸盐,违规产品贩售地点包括通化夜市3件、饶河夜市1件、士林夜市1件、林森北路1件。

卫生局说,违反食品添加物使用范围及限量暨规格标准者,可依违反食品卫生管理法规定,处以罚锾新台币3万元。

卫生局表示,抽验地点包括台北车站、补习街、公馆商圈、吴兴街、永康街及观光夜市等人潮聚集地点;检验项目为甲醛、过氧化氢、二氧化硫、糖精、环己基(代)磺酰胺酸盐。

卫生局提醒,人工调味剂 “糖精”食用过量,常引起口干、胃酸过多,导致肠胃道不舒服。

另外,环己基(代)磺酰胺酸盐为人工调味剂,又称甜精,其甜度约为等量蔗糖的30至60倍左右,可使用于蜜饯、瓜子、碳酸饮料、代糖锭剂、粉末及特殊营养食品等;但民众若长期食用,易增加肾脏负担,不宜过量食用。

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