年终尾牙餐会上，晓彤谈到自己短短三个月来多次用餐的经历颇有感慨，不知道应该说是幸运还是不幸，……最后大伙的结论是建议她买张乐透彩劵。

晓彤跟朋友一起到某家知名度很高的牛排馆用餐，最后上的是一道精致的小点心，就在一边闲聊一边拨弄点心时赫然发现一根细细的头发，向服务人员反映时，店家马上重新送上一份新的蛋糕，还有一份蔬菜沙拉，并贴心告知吃不完的话可以打包带回家。

一次到彰化游玩时，品尝某有名的彰化肉丸，吃着吃着竟然在陷料香菇旁发现一只黑色的小虫子，随即向店家反映，老板马上退了已付的账款，同时又补送两个已打包好供外带的肉丸。

又一次晓彤在一家超商购买一份30元的杯子蛋糕当早餐，吃到最后一个时，发现上面居然有一只还在蠕动的小虫子，她将剩下的食物拿到樻台，服务人员除了礼貌的致歉外请她留下连络资料。

隔两天就接到总店的电话和一份正式道歉信函，承认包装过程的疏失，并附上200元的礼劵。

小齐嘲笑晓彤眼光如此锐利，加上斤斤计较，才多了口福，然而这样密集的经历确实不多见，庆幸所遇到的店家都能切实履行餐饮服务业恪守的“以客为尊”信条，用礼貌的态度与等价或加倍的赔偿平息客户的不满和抱怨。

不过，他自己却有完全相反的际遇：

朋友向他推荐某餐馆颇有特色，因此在一次公司同事的聚餐中他带了一票人前往用餐，结果发现他和邻座朋友所点菜色中的南瓜居然是外热内冷。

第二次经过这家店时特别好意跟老板反映，老板一开始是极力否认，小齐耐心说明这是两人共同的感受后，老板才说会请厨房重视。

后来类似情况又再度出现。用餐后客户向老板建议，苦茶油饭若是稍加些酱油味道将更好，结果老板先一口否定，说加了酱油会破坏食物原有的色泽，直到客户耐心解释酱油在料理中提味的神奇效果，也可考虑最后再加，老板这才略表赞同。

主管曾经教导过：“赢了争辩，失去客户。”是业务员的大忌，老板的态度让小齐切身感受确实是输了争辩，所以他会认真考虑以后是否还去那家餐厅用餐。

但是，相对晓彤善意理解多次意外的插曲，小齐以为两者的差别在于当事人的观念和立场，当公司重视客户服务与品质时，服务人员不过是遵循店家反对问题处理规定圆满解决，然而身为店家的老板却拉不下面子与尊严，甚至与客户进行争辩，以致于可能因此而失去客户。

可见事业经营的格局、理念和经验确实轻忽不得。@*