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餐具革命 台湾龙取代保丽龙

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月14日报导】青年圆梦系列报导(中央社记者赵晓慧台北14日电)保丽龙免洗餐具很方便,但无法微波加热,遇酸碱会产生致癌物。林一安苦熬 8年,独家成功研发PP发泡无毒餐具,取名“台湾龙”,希望引爆一场取代保丽龙的餐具革命。

把泡面放进“台湾龙”,只要倒进凉水,再送进微波炉加热,几分钟之后,就可以享用一碗热腾腾泡面。

在便利商店买一杯热咖啡,用的是纸杯加防水膜的复合材料容器,为了不烫手,还要再套上一层隔热纸板。使用“台湾龙”容器,可直接拿取,不怕烫。

1971年出生的瑞巨塑胶工业公司董事长林一安说:“绝热、保温、保冷,耐热摄氏125度,可微波及蒸气使用,无毒、耐酸碱,是PP发泡食品容器优点。”

PP无毒,可以完全回收再利用,使用无机气体为辅助发泡剂,林一安研发的PP发泡食品容器,获得2009年第37届瑞士日内瓦国际发明展金牌奖及俄罗斯特别奖。

林一安原本是保丽龙机械设备商,了解保丽龙并不安全,于是另外成立瑞巨公司,投入研发PP发泡食品容器,希望取代保丽龙。

由于全球没有前例可以参考,林一安这一熬就是8年,每年砸下新台币1000万元研发费用,终于在2007年成功研究出全球首例无毒PP发泡食品容器,并在2011年开始商品化。

林一安举办命名活动,最后新产品命名为“台湾龙”。他说:“这也是为了行销台湾,以后我们的产品会卖到国际。”

“台湾龙”商品化之后至今进入第3年,由于原料特殊,必须从奥地利进口,售价较保丽龙贵2角,目前市场反应叫好不叫座。

玉井乡农会卖的芒果冰,主事者具有化工背景,了解“台湾龙”很适合用于具有酸碱性的芒果冰,尽管成本高于保丽龙,仍愿意采用。台铁便当则因成本考量,最后没有采用“台湾龙”。

基于食品安全,林一安有信心克服售价障碍,“我觉得不可能再经历第2个8年抗战”。他研判,“2013年就可以看到重大突破”!

林一安的自信其来有自,台南市政府为了打造低碳城市,宣示从2013年7月起全面禁用保丽龙。林一安看好,一场取代保丽龙餐具的革命将在2013年开始引爆,“台湾龙”要大显身手了。

另一方面,他不断回头改良“台湾龙”,降低生产成本,“2年前的成本是现在的2倍”,期待未来打开市场,增加出货量之后,可以再压低原料成本。

在经营战略上,林一安先攻包括统一企业在内的台湾3大泡面厂,说服他们基于食品安全及企业形象,开始使用“台湾龙”,但这方面营收比重控制在3成,其余他要避开中盘商,直攻终端消费者。

林一安投身传统制造业,以中小企业规模做创新研发,他感叹非常辛苦,“政府的资源多数用在大企业,我们只能自求多福”。

长年跑遍全世界卖保丽龙机器设备,林一安观察到台湾传产业实力很好,产品甚至比德国的还要好,“差别只是MIT的品牌价值”。

展望未来,林一安信心满满,但希望政府多推一把力,透过逐渐禁用保丽龙,让“台湾龙”这种立意良善的创新环保产品逐渐普及,让台湾的食品安全更提升。

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