复兴航空跨界开面包店 经营出色
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年12月04日讯】 (据民视新闻报导)国内越来越多运输业有志一同,跨足不同领域,像华航、长荣集团,饭店观光产业发展出色,而复兴航空,旗下复兴空厨面包店,今年陆续在台北松山、信义区,及板桥拓展店面,主攻烘培,以独特老面“酸面包”,成功跨界行销,也让业绩成长不少。
打开烤箱,香喷喷面包出炉,不管是巧克力豆做的可可面包,还是黑糖浆的胚芽桂圆,每一个,都口味独特,原来这是复兴空厨旗下的面包店,从美国空运来台的老面所做的“酸面包”,光这一桶老面,就得花9个多月发酵,和市售面包比一比,用力一压,老面面包马上恢复原形,一般面包则干扁扁的,撕开看,老面面包扎实气孔少,普通面包则空洞较多。
航空公司跨界经营的,除了复兴航空,今年陆续开了三家面包店,华航在桃园机场经营的饭店,业绩也有成长,另外像长荣集团,底下不只有航空,还兼营海内外酒店,间接也赚进不少钞票。
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