按照习俗,吃过冬至汤圆,就算另一新年度的开始了,在这岁末年终,还剩个把月的日子里,各个企业或公司行号,都不能免俗地要挑选适当日子举办“尾牙聚餐活动”。通常老板会在“尾牙”这天准备丰盛的酒菜,犒赏辛苦了一年的员工,感谢大家同心协力赚取利润;除了欢乐吃喝外,当然还有热闹的歌舞余兴表演,以及让人期盼又惊喜的摸彩抽奖活动。
这些年我开店营生,自从不当上班族后,再也没参加过“尾牙聚餐”,顶多和家人在除夕这晚,不用弯腰招呼客人,而是去别家餐馆好好的轻松吃喝围炉一番。想想过去“尾牙”经历,我自认抽奖手气普通,只要不抽中末奖,拿到中间奖项就很安慰了。所谓“中间奖项”,差不多就是一些小家电用品〈过去3C商品还未出现〉像是除湿机、烤面包机、吸尘器、微波炉之类的。公司“尾牙聚餐”通常都让大家携家带眷的,我也就凑个热闹一家四口全员出席。
当年在原先工作了7年的电子公司宣告倒闭后,我找到离家近、待遇也不错的进出口贸易商工作。那年头一次参加尾牙,在公司附近的大饭店聚餐,抽奖喊到我的名字时,念小学的儿子抢着说他要上台替代我!这……反正就是好玩嘛 ,于是我派他出场,没想到儿子手气如此神准,居然让他幸运抽到当晚最大特奖──VHS录放影机一台!!当年的录放影机可是个高级品啊!
从天而降来了一台录放影机,我们的居家生活有了小小改变;孩子不专心写作业,经常赶看租来的卡通影片,而我不再为电视长片枯等无聊的电视广告,往往在家事后孩子入睡的时间一气呵成独享影片。那时隔天还要上班,每次都得和自己天人交战很久……大约很长一段时间,寂静的夜晚,我都沉浸在家独享影带的嗜好里。
隔年尾牙,还是在老地方举行,有过上一次的“美好”经验,我当然还是派儿子出马代我抽奖;这回也不错,抽到一台微波炉!反正家里刚好没有啊。觉得微波炉最棒的地方是能“爆米花”,超市买回来的爆米花纸袋,只要照说明方式摆进去,再将微波炉面板上的“爆米花”按键按下去就成了,连儿子自己都能操作,真是超级方便!
我也按照微波炉食谱烧出很多菜肴,其中最美味好吃又简单、色香味俱全的的就是“镶豆腐”这盘菜肴了;猪绞肉的肉汁和豆腐的豆香,简单的食材搭配出绝妙好滋味!尤其豆腐是非常细嫩的食物,要保持完整形状,除非用蒸的方式,后来我发现用微波炉料理“镶豆腐”能让豆腐达到淋漓尽致的美味,单独吃或配饭吃都非常爽口,我真的百吃不腻到每个星期都要烹煮好几次哪!
后来换到另一家直销公司上班,公司上班地点远,那年我没带儿子参加尾牙,自己抽中烤箱,回家后开始用烤箱玩饼干游戏,让孩子像办“家家酒”一样,一起上烘焙材料行买饼干食材和模型、烘焙参考书,一到假日就十分忙碌的揉面团、烤饼干,烤得小小的房间香气四溢,充满着香甜的奶香味……
回想起来,当年“尾牙”抽中的每样奖品,都伴随着我们一家点点滴滴的回忆,也让我在不自觉间找到生活中,不同时间里的不同乐趣。@