【工商报导】观新唐人《厨娘香Q秀》 体会西餐中孕育的文化内涵

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年12月18日讯】(自由作家章观海撰稿)作为新唐人电视台的观众朋友,如果说喜欢做正宗经典的中餐要看《中华真师傅》,而要想学做美味可口的西餐该怎么办?答案是看《厨娘香Q秀》!

香滑酥脆的蛋塔、微酸微甜的草莓蛋糕、清凉消暑的薰衣草果冻,让人看了不禁食指大动,垂涎三尺。

新唐人的《厨娘香Q秀》系列美食节目就是为那些喜欢世界各国风味的食客,精心
制作的偏重于介绍西方家常美食的电视系列。每集一道佳肴,30分钟的介绍、示范、
讲解,不仅让人了解到西式菜肴制作的奥妙,也令人体会到西餐中孕育的文化内涵。

但是,《厨娘香Q秀》最大的特点就是实用、讲解透彻、简单易学、上手很快,尤其
是移居海外的主妇们,时间长了,若拿不出一两道正宗的西式佳肴,恐怕也很难应
付各类的大小朋友的聚会。

《厨娘香Q秀》目前已经播出了192集,也就是说该节目已介绍了192道佳肴制作,让我们来选择其中的一些佳肴,感受一番厨娘的好手艺:意大利南瓜蔬菜炖饭、白酒蛤蜊意大利细扁面、香芒牛柳条、柿饼鸡佐香瓜盅、牛奶吐司(充满牛奶和麦香的自然原味)、养生杂粮面包(用心感受面团的微妙起伏,才能做出美味面包)、低糖南枣桂圆核桃糕(奶香讨好年轻人的味蕾)、鲜奶油装饰蛋糕(超有成就感的生日蛋糕)、蔓越莓祈福饼干(吃起来脆脆)、蒜苗洋芋浓汤/义式烘蛋(口感鲜嫩)、青酱蛤蜊意大利面(人人喜爱的世界性美食)、意大利莎莎酱佐鲜鱼(莎莎酱清爽开胃)、五行蔬食/素食什锦羹(色香味俱全的视觉与味觉飨宴)、御品药膳汤(烹调简单美味的养生素食料理)、椒酱、五色水饺(香辣可口)、香椿酥/养生蔬菜汤(美味珍品)、凯撒沙拉(开胃大菜)、洋芋玉米浓汤(五星级饭店的美味浓汤)、蔬菜煎饼(口感酥脆)、地瓜稀饭套餐(颜色丰富的清粥小菜)、香菇鸡肉粥(香气更足)、好吃的汉堡(奥秘在于甩肉团)、南瓜浓汤(营养丰富)、海鲜煎饼(韩国经典小吃)、瓠瓜煎饼(凉拌、做馅都好吃)、红萝卜玉米煎饼(创意又养生)、蛋饼/香煎土豆饼(当正餐吃也很丰盛)、披萨吐司/海苔蔬菜吐司卷(日式、义式都美味)、法式蛋皮吐司(营养实惠又健康)、红酒猪腱骨(简单好做的宴会菜)、脆皮椒麻鸡(有盐酥鸡的感觉)、豆花牛肉(软嫩可口)、红烧猪手(甘甜可口)、泰式鸡酱VS二节翅、天下第一菜(康熙下江南时吃到的锅巴虾仁)。

(图片提供:新唐人电视台)

《厨娘香Q秀》播出时间:周六:9:30、周日:4:30 。

华府新唐人电视收看指南:联络电话 202-449-9480 或 www.ntdtv-dc.com 。愿新唐人为开拓精彩人生助上一臂之力。

(责任编辑:杨飞)

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