一直以来备受顾客喜爱的福特李（ Fort Lee）甘味屋，最近在味道、服务和氛围3项评分中，得到了美国最有名望的餐厅评价调查机构Zagat Survey的高分，被评为Fort Lee最佳餐厅之一，发表在Zagat Survey 2014杂志上。被选入杂志的Fort Lee餐厅中，只有2个韩国餐厅和3个美国餐厅。

　　2001年诞生的福特李（Fort Lee） 甘味屋，是曼哈顿甘味屋的第二个分店。福特李（Fort Lee） 甘味屋完美的继承了堪称曼哈顿甘味屋元祖的牛骨汤和泡菜，并特别注重每一道料理的味道及严格的服务管理，因此成为新泽西最优秀的韩国餐馆之一。

　　有趣的是，以前甘味屋的大部分顾客是韩国人，但是最近逐渐变成有日本人 、中国人，还有白人和黑人等，西人也开始光顾甘味屋餐馆。

　　甘味屋的主打是牛骨汤。刚开始很多外国人到甘味屋点牛骨汤后，觉得这汤怎么什么味道也没有。因为平时习惯于吃厨房里已调好咸度料理的外国人，对需要自己调整适合自己口味的牛骨汤感到很陌生。 但是，当他们知道甘味屋“尊重顾客口味为第一”的服务方式后，就非常喜欢吃牛骨汤了。看到不同肤色的顾客自己调牛骨汤味道咸度，并与泡菜一起，吃得不亦乐乎的样子，甘味屋的员工都深感自豪。有许多外国人称赞甘味屋泡菜，是自己吃过的最好吃的泡菜。甘味屋餐馆的理事Rich说：“对美国人都能品尝出泡菜味道的差异，并沉浸于韩国饮食文化，我们真的很自豪。” 除了牛骨汤，福特李（ Fort Lee）甘味屋推出的韩国拌饭、LA排骨烧烤、海鲜饼，还有杂菜粉条料理，同样成为韩国人及其他族裔人最喜欢、最亲近的料理。

　　随着其他族裔人的访问次数迅速增加，甘味屋餐馆越来越受关注，并通过Yelp, Trip advisor, Foursquare等网络评估，获得一致好评，确立了在大众的知名度。

　　 Fort Lee甘味屋开业10年来，一直在这里工作的尹经理告诉读者：“每一位餐馆工作人员，以自豪感和义务感为客人服务。”现在，韩国饮食成为世人共同喜欢的共有饮食。甘味屋的崔代表谦虚的说：“在美国，从事饮食业的所有韩国人，才是真正的韩国文化的传播者。”

　　寒冷的冬天，在甘味屋餐馆舒适的环境下，吃一碗热腾腾的牛骨汤，享受的不仅是美味，还有温暖，还有富有韩国特色的博大而又细腻的东方文化。

　　福特李（ Fort Lee）甘味屋牛骨汤演绎尊重顾客口味为第一的韩国饮食文化。
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