嘉义县制茶环境卫生安全评鉴成绩优异
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年12月11日讯】〈大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡上海台湾嘉义报导〉农委会农粮署举办“2013制茶厂环境卫生安全评鉴”,全国有18家入选为特优5星级,其中嘉义县占了3家,全都位于梅山乡,分别是上意、王鼎及鼎丰制茶厂。
县府农业处表示,今年参加评鉴共有96家制茶厂,除3家获得五星级外,四星级16家、3星级67家,2星级仅10家,整体而言,县内制茶厂环境均在水准以上。
这项评鉴经过县内初评后,再由农粮署、茶业改良场及专家现地复评后,以星级来作为评鉴结果。评核结果,嘉义县有3家入选特优5星级外,全国4星级26家中,嘉义县超过一半有16家,包括梅山乡8家、阿里山乡4家、番路乡2家、竹崎乡2家。3星级全国共166家,嘉义县则有67家,分别是梅山乡20家、阿里山乡11家、番路乡16家、竹崎乡20家。
农业处指出,阿里山高山茶是嘉义县的旗舰农产品,而制茶厂正是茶产业生产及加工的重要场所,因此制茶环境的清洁、安全、动线规划等,在在攸关茶叶整体品质,透过制茶厂环境卫生安全评鉴,可协助茶农逐步改善,提升阿里山高山茶的质与量,发展品牌农业,创造农业高价值。◇
(责任编辑:晓玫)
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