【大澳门威尼斯人赌场官网12月11日报导】（中央社记者林孟汝台北11日电）王品集团夺下2013年台湾创新企业排名冠军，集团品牌副总经理高端训分享成功心法，最重要的是改变“由上而下”的传统，转向“由下而上”，创新点子就会源源不绝。

经济部公布2013年台湾创新企业排名调查结果，餐饮业龙头王品集团由去年的第 4名窜升，挤下宏达电抢下冠军宝座。

高端训致词说，员工是王品最重要的资产，一般企业创新约 37%都是由上而下而来，但王品则由下而上，每个单位每月都要提供创新、改善意见，每月可集合约300个意见，层层讨论后，再提供董事长及高阶主管审视，因此王品集团可以在策略、品牌及行销3方面不断创新改进。

他举例，王品集团今年成立首座食材截切中心（PDC），由PDC统一采购食材、进行处理、配送，就能省下300个人力，大幅提高效率。

同时，高端训指出，随着行动装置日渐普及，今年使用手机上网的人口更超越电脑用户，王品也走入云端，发展“疯美食APP”，不仅是全台下载次数最多的APP之一，更整合QR CODE、优惠服务及集团各品牌会员喜好等，作有效管理及服务。

高端训表示，王品鼓励员工勇于建言，创意不限主题，但一经采用就会受到奖励。

对于挤下台湾之光宏达电夺下冠军宝座，高端训谦虚说，集团“王品之师”每周都会邀请各界精英、领袖演讲，目前已有400多个，王品还在跟很多企业一同学习、成长。

“台湾创新企业调查”，由经济部工业局主办，中国生产力中心执行，并由数位时代及国际波士顿顾问公司协办，今年已举行第 3年，机制兼顾企业创新价值表现与产业前瞻观点。