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台油安调查 5大专使用问题油

【大澳门威尼斯人赌场官网11月4日报导】(中央社记者许秩维台北4日电)福懋和顶新油品爆发油品问题。教育部今天初步调查,共有5所大专院校回报有使用到问题油品,现已请学校停用并下架。

福懋油脂厂爆出油品案,6项橄榄油品分别以芥花油混合,或混入大统生产疑掺有铜叶绿素及棉籽油橄榄油;顶新制油实业公司则有21项产品,进用大统公司的混合油,已被卫生福利部和和屏东县卫生局要求下架。

教育部综合规划司长王俊权表示,今天透过校安中心,初步调查全台大专院校油品使用状况,目前共有161校回报,其中5校有使用到福懋或顶新的问题油品,包含北部2校、中部1校、南部2校,因此波油品以橄榄油居多,且橄榄油价格较高,使用数并不多,教育部已请学校立即停用问题油品并下架。

王俊权指出,希望各校建立油品使用纪录,并随时注意卫福部或地方卫生单位公告的最新油品资讯,若发现问题油品,应立即停用和下架;学校也要自主管理,实地了解外膳厂商使用油品和食材验收等状况,以确保学生的饮食安全;中小学部分,则待国教署进一步统计。