【大澳门威尼斯人赌场官网2013年11月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)农业社会资源少，稻草可作牛只粮食、可拿来起火、可盖在菜畦阻止杂草丛生—等，用途很多，而今堆稻草的技术即将失传，为了抢救老农绝活，25日上午，在头份公所中正馆旁搭“秆棚”，让民众怀念旧时田间乐趣。头份兴隆区把刚收成的稻作，晒干稻草后，扎成一捆捆的，民众合力累积成堆，壮观雄健，是一件唯美的艺术品。

旧时稻作收割后的稻草，农友会先“扎”（“束”之意）起来，再“欉”一、二转，正立在田里晒干后，再堆成“秆棚”。堆“秆棚”只靠一根柱子，负责堆的人逐层将“欉”好的一把稻草，以柱子为中心堆出一个圆，堆的技术很重要，堆得好的“秆棚”，顶头不用加盖，水不会渗透到草垺里面，稻草就不会因泡水变烂。

负责堆稻草的客家文艺协会理事长张振泉指出，堆稻草有诀窍，先树立柱心，柱心要直，有经验的老农由外顺圆堆排放，依次堆高，要防雨漏，中心要踏实；稻草堆砌，要配合良好，上下合作才能堆出好“秆棚”。

张振泉表示，该次堆稻草共用了近5分地的稻田稻草，本来要堆砌更大， 因场所局限，做了一个样本，让大家观赏。

头份镇长徐定桢表示，客家人非常勤俭，秋收之后，资源充分利用，田中稻草绝不任意丢弃，要有技巧的堆叠起来；搭“秆棚”的景象，在乡下农田已渐渐看不到了，因为会堆“秆棚”的农友年龄普遍偏高，许多人也不愿让年事已高的长辈们爬高，从事这种危险性工作。

（责任编辑：吕美琪）