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商周检验法 台食药署:初步检测

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月25日报导】(中央社记者王靖怡台北25日电)卫福部食药署副署长姜郁美今天指出,商周对乳品检验方法是初步检测,经专家讨论,认为分析与检测方法不足判定有药品存在。

商业周刊日前以“牛奶骇人”报导市售乳品药检问题,引起轩然大波,商周副总编辑刘佩修及执行检验的铭传大学生物科技学系副教授陈良宇23日向卫生福利部食品药物管理署递交“牛奶骇人” 报导奶品检验报告。

姜郁美上午到立法院社会福利及卫生环境委员会备询前,接受媒体访问表示,以同样方法再验一次,实验室同仁对方法使用非常清楚,依据提供资料就可做这类检测;从实验方法,这是初步检测。

她说,一般用最基础的质谱仪,发现有些不明物质存在时,它可能是某类物质,由图谱对这个物质做某方面解读,但只是一种筛检方式,非常初级;发现有可疑物质时,一般在化学实验室里,要筛检出物质,再经深一层的两次质谱定量试验,从量里头分析出属哪种成分,才可确定。

姜郁美表示,如检测铜叶绿素时,做3次检测,且共做4遍,才判定油里有铜叶绿素。

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