【大澳门威尼斯人赌场官网11月20日报导】（中央社记者刘丽荣台北20日电）行政院今天确立食品安全事件风险分级，并公布所有合格、不合格的油品，未来会不定期查缉市面具风险的食品。

行政院今天再度召开食品安全跨部会专案小组会议暨食品安全联合稽查与取缔小组会议，政务委员张善政会后公布油品稽查结果，以及食品安全风险分级，共订为4级，不同级别对照不同的食品卫生管理法罚则。

张善政表示，油品查缉已完全检验完毕，检验品项合格的有110件、不合格的有50件；油品中铜叶绿素呈阳性反应的有16件，行政院会公布，卫福部网站也会公告。

张善政说，卖场、通路商或地方政府卫生单位都应落实查缉，要求不合格油品下架，只要落实执行，“理论上现在架上的油品都是安全的”。

张善政表示，油品查缉已告一段落，接下来会开始第二波查缉行动，食品安全联合稽查与取缔小组每隔一阵子会稽查市面上风险较高的产品，但内容不便透露，不让业者有准备因应的机会。

他强调，食品安全要落实三级品管，第一级业者自己要做好；第二级，业者要送交客观的检验单位；第三级是政府稽查。

张善政说，接下来第二波的稽查行动，就是要落实食品安全的第三级品管，这也是最后一级，希望业者在第一级品管时就要自律，做好应有的品管。