【大澳门威尼斯人赌场官网2013年11月15日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导）由农粮署中区分署举办的“2013正中好米米食创作竞赛”15日成绩揭晓，极富巧思的“玫瑰米馒头”夺冠，第二名是“四喜寿司”、第三名为“芝麻开门米黑糖糕”，佳作有“香米奶油炖饭”、“黄色米鸭鸭(饭团)”及“米香蛋卷、糙米松饼”。

这次的参赛作品都表现了创作者的巧思和创意，各种烘焙、炖、煮、蒸等手法全部出笼，甚至还有人做成冰品点心，可见米食的料理已突破以往的烹调习惯，民众也能接受不同变化的米食。

冠军米食料理“玫瑰米馒头”的创作者运用巧思，将米面团卷成一朵朵盛开的玫瑰，不同于一般馒头的方正造型，并利用天然食材展现丰富色彩，让米馒头变成美丽的飨宴，获得评审的一致青睐。

“四喜寿司”的创作手法细腻，而且食材很健康，创意和实用兼具，制作方法简单易学适用于家庭亲子料理；“芝麻开门米黑糖糕”膨发完整漂亮，很适合当作家常点心，也非常讨喜。

农粮署中区分署表示，本次参赛者有活力热爱料理的阿嬷、关心家人饮食健康的妈妈和国小学童，可见米食料理深受各年龄层的喜爱，除了三餐主食，米还可变身成美丽的、有趣的各式美味餐点及点心。

（责任编辑：罗令尹）