【大澳门威尼斯人赌场官网2013年10月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)桃园县各眷村举办的眷村文化节活动,6日到精忠六村,县长吴志扬冒雨参与,并呼吁发扬眷村文化节所彰显的爱国精神;他也邀请两位活动主持人侯怡君、GINO入住桃园,眷村妈妈更拿出私房绝活一户一菜,眷村面食面疙瘩及水饺等20道各省美食外,李妈李成美玲拿手菜豆沙南瓜黄金果,塑型成黄色小鸭的形状,十分吸睛,小朋友看到之后都惊呼好可爱,充分展现眷村达人妈妈的巧手艺。
吴志扬表示,桃园县是拥有多元族群丰富文化的大县,县内客家、闽南、外省各族群彼此交融,相互尊重,展现了多元的文化特色;眷村就是台湾的缩影,在桃园眷村里就可看到各族群和睦相处。
桃园文化局钟佩君指出:活动有川剧变脸、现场播放“寻找眷村达人微电影”,并邀请影片中各眷村的传奇人物与各路“达人”出场,以生活化且趣味创意的方式,吸引年轻人了解眷村大时代生活背景及集体记忆。
中坜地区眷村改建之后,老眷村被拆除了,眷村中各种生活智慧以及各方面食手艺,都值得让人细细来品味,也透过这些“生活英雄”的生命历程,更能让年轻人深入了解眷村故事。
面食达人活动志工陶妈妈(陶李竹枝)表示,在嫁入眷村之前,原先是不会制作面食的,但因为淅江籍的陶伯伯喜欢吃,所以就开始自学面食,研究出不同于大部分人以面糊方式制作,先将面揉成面团,之后泡入冷水中半个小时,之后拉薄片,这样做出来的面疙瘩口感才会Q,为了让参与的民众也够品尝到私房眷村美食,这一次特别与刘妈(刘袁葫梅)一起准备了最能代表眷村的国民美食面疙瘩及手工饺子,供大家享用。
(责任编辑:吕美琪)