【大澳门威尼斯人赌场官网2013年10月31日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者夏晓言综合报导）“民以食为天，食以安为先。”近日，关于转基因食品的安全问题引发巨大争议。中共农业部强调转基因食品是安全的，然而，中外诸多科学家研究证实，转基因食品对人体有害，特别对儿童的身体健康会造成更大的伤害。

转基因食品对儿童的危害大于成人

美国著名学者、科学活动家杰弗里•史密斯（Jeffrey M. Smith）在其所着的《转基因赌局—65个科学证据揭露8大领域的惊人危害》一书中提出，与成人相比，转基因食物对儿童的危害更大。

英国利物浦大学医院（Liverpool University Hospital）幼儿毒素、病理学专家维维安•霍华德（Vyvyan Howard）说：“生物体间的基因交换会产生未知毒素反应和过敏症，这些毒素反应和过敏症极有可能对儿童造成影响。”

美国索尔克研究所（Salk Institute）的生物学家大卫•舒伯特就转基因食品也提醒民众：“儿童最容易受到毒素和其它饮食问题的不利影响。”他还表示：“在对转基因食品没有充分研究的情况下，我们的孩子们成为实验室的小白鼠。”

这是因为成年人与少年儿童食用食物的性质有本质性的不同。根据医学常识，成年人食用食物，主要是提供成年人体力脑力活动消耗的能量与营养；少年儿童食用食物，除了提供他们体力脑力活动消耗的能量与营养，更主要的是提供少年儿童身体构造器官和组织所需的营养成分。

幼体动物实验：转基因食品改变器官功能表现和体重

这就是为什么在转基因食品的动物实验中，成年动物不会见到任何器官重量上的改变，而在幼体动物的实验中，其器官功能表现和体重上往往会得出令人震惊的数据结果。

早在1998年秋，英国苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授（Pusztai）就在电视上公开提出，他的一项未经发表的实验证明，幼鼠在食用转基因土豆后，幼鼠的器官生长异常，体重和器官重量减轻且免疫系统遭受破坏。

这位教授当时没有说出的更惊人的内容是，这些幼鼠的肝脏和心脏都要比正常小白鼠小很多，免疫系统更脆弱，甚至脑部也比食用正常土豆的老鼠要小很多。

后来，英国著名的《柳叶刀》杂志（The Lancet）正式发表普兹泰教授的论文，证实了他的研究结果。

普兹泰教授表示，他的研究结果强有力地表明，那些已经获准销售、每天都有几十亿人食用的转基因食品，极有可能对人类造成同样的健康问题，尤其是儿童，受到的伤害会更为严重。

食用转Bt基因玉米花粉：斑蝶幼虫出现44%高死亡率和发育不良

1999年，美国康耐尔大学的研究者John Losey也在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致幼虫出现了44%的高死亡率和发育不良现象。

2006年，俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理研究所科学家伊琳娜•艾尔马科娃博士研究发现，食用转基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡，是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍。那些幸存的幼鼠生长发育也非常迟缓，它们的身体都比那些没有喂食转基因大豆的小白鼠所生下来的幼崽小。同时还发现，喂食转基因大豆的母鼠和幼鼠攻击性和焦虑症状增高，有些母鼠甚至不再有母性本能。

2010年俄罗斯科学家的研究更进一步证明转基因食品是有害的。据俄罗斯广播电台“俄罗斯之声”报导，由全国基因安全协会和生态与环境问题研究所联合进行的试验证明，用转基因大豆喂养的仓鼠第二代成长和性成熟缓慢，第三代则失去生育能力。

同时，该实验还出现了另一个令人惊讶的现象：第三代仓鼠的口中长出了毛发。科学家们说，只有通过停止吃这些转基因食品，才可以消除这些影响。因此，科学家建议禁止转基因食品，直到它们被证明具有生物安全性。

转基因食品的毒素可在人体残留 通过母体传给胎儿

2011年，加拿大的一项研究发现，在30名孕妇中有高达93%（即28位）的母亲血液中检测到转基因Bt毒素，有24位孕妇的脐带血中也检测到这种毒素。在另一非妊娠小组中，39名未孕妇女中的27位血液中也检测到毒素。Bt毒素是一种农药残留，通过转基因技术植入到玉米和其它一些农作物细胞中。

研究证实了一个事实：人吃了转基因大豆或玉米，Bt毒素可进入人体并残留。Bt毒素也可通过一些肉制品、蛋品或乳制品进入人体，而这些食物中的毒素来源是吃了转基因玉米的农场牲畜。研究也证实，母亲在食用了转基因成分的食品之后，体内的毒素可进入胎儿体内。

这项研究由加拿大魁北克省谢布鲁克大学（Sherbrooke University）妇产科学部的医生进行。研究人员在《生殖毒理学（Reproductive Toxicology）》科学杂志发表研究报告说：“这是孕妇、胎儿和未孕妇女血液中农药成分与转基因食物链关系的第一项研究。”研究表明可以明确检测到Bt毒素，这些毒素可透过胎盘屏障进入胎儿体内。

英国皇家学会（The Royal Society，即英国科学院）则提出，基因改造“会导致食物营养物质不可预知的有害变化”，建议“在转基因食物被孕妇、哺乳妇女、婴儿进食前，严格研究这些转基因食物可能造成的健康影响。”

转基因食品有潜在造成人体基因变异的可能

2012年，澳大利亚科学家实验证明，异种转基因（GM）小麦包含改变了的蛋白质和酶抑制机制，这种酶抑制机制可能会导致人肝功能衰竭，甚至最终死亡。

据自然新闻网报导，负责该项研究的坎特伯雷大学（the University of Canterbury）的分子生物学家杰克•海涅曼（Jack Heinemann）说：“我们发现了这种小麦中产生的分子会抑制小麦基因，同时还能匹配人类的基因。通过摄入这些小麦，这些分子就能进入人体并潜在抑制我们的基因。”

如果父母双方都携带这种被抑制的基因，那么他们生出来的孩子这种酶先天就是无效的。

“如果这个（转基因）技术抑制了我们体内同种类型的基因，就像它抑制小麦一样，那么，那些生出来该种酶就无效的小孩有可能在五岁左右死亡。并且有同样问题的成人，只会越来越不舒服，越来越疲倦，直到他们病入膏肓。”帮助编辑这个报告的弗林德斯大学（Flinders University）生物学家朱迪•卡门（Judy Carman）教授说。

一名匿名的中国转基因研究专业人士2013年8月27日投书明慧网。在其《毒害全国的中共转基因食品运动》一文中，作者说，转基因作物中含有抗虫或抗草毒素，是有活性的毒素，能自我增殖。进入人体，很可能插入基因中，破坏这个基因，并持续产生毒素，毒害自身和后代，即使不再吃转基因食品也会继续受到毒害。

儿童恶性肿瘤发病率呈上升趋势

世界肿瘤流行病学最新资料显示，儿童肿瘤的发病率呈现逐渐上升趋势，目前，每10万儿童就有20～90人有肿瘤，其中恶性肿瘤多发生于造血系统、淋巴系统、中枢及周围神经系统、肌肉、骨骼等，以肉瘤及白血病多见。

中国大陆媒体报导，近几年中国14岁以下儿童死亡原因中，恶性肿瘤已跃居第二，仅次于意外伤害。平均每年有3至4万儿童被确诊患恶性肿瘤，且发病率正以每五年5%的速度上升。

例如，据武汉晚报报导，武汉协和医院儿科主任金润铭教授说，儿童患恶性肿瘤的越来越多，5年前该院一年收治不到10例，而去年一年就收治了近100例，5年翻了10倍。到今年上半年该院查出的恶性肿瘤患儿竟已达80余例。

儿童肿瘤专家表示，儿童肿瘤多由基因突变引起。

这一点与食品安全专家认为的转基因食品存在产生毒素、引起人类致癌致畸或基因突变等潜在巨大危险，不谋而合。

（责任编辑：孙芸）