【大澳门威尼斯人赌场官网2013年10月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐翠玲台北报导)可乐焦糖色素成分4甲基咪唑(简称4-MI),美国公共利益科学中心(CSPI)研究显示摄取过多会致癌。美国加州政府要求加注“可能致癌”警语,美国可口可乐及百事可乐公司则更改配方,将4-MI含量减少到4微克。台北市议员高嘉瑜30日公布台北市卫生局抽验可乐最新数据,台湾可乐4-MI含量竟然高出美国可乐93倍,“这不是黑心,什么是黑心?”
根据台北市卫生局数据推算,355c.c.可口可乐含4-MI约156微克、可口可乐ZERO约160微克,百事可乐则有373微克,比美国加州标准分别高出39倍和93倍。高嘉瑜指出,台湾卫生福利部订定标准是一瓶330c.c.铝罐可乐,4-MI不能超过250微克,明显过于宽松,让台湾业者不愿意更改可乐配方。
动物实验发现,摄取过多4-MI可能会导致肝癌、肺癌、甲状腺癌或血癌。高嘉瑜表示,美国加州政府修法要求,每罐可乐4-MI含量只要超过29微克,厂商就必须加注“可能致癌”警语,美国的可口可乐与百事可乐也随之修改配方。而台湾厂商因商业机密不肯公布焦糖配方,导致无法明确限制每罐可乐的4-MI含量。
北市卫生局食品药物管理处长邱秀仪表示,目前国内可乐致癌物含量标准,都是比照欧盟标准,食品添加物草案还在修法,目前尚未公告实施,无法强制要求厂商公开配方,进行检验,会持续与厂商沟通。◇
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