【大澳门威尼斯人赌场官网10月29日报导】(中央社记者黄丽芸台北29日电)台北市产发局推动“食农教育课程”有成,台北市小学生农夫周六要开卖自种的有机蔬菜,部分收入将捐做公益。
台北市产业发展局副局长林裕益表示,近来发生许多食品安全问题,为让学童了解食物、农业、生态及健康的紧密平衡关系,今年首创推出“食农教育课程”,11月2日下午2时将在建国花市农业橱窗开卖种菜成果。
他指出,“食农教学模式”除了出版“食农教育手册”外,并开办“有机食农教育教师研习营”培育种子教师,结合小学和周边有机农场,由有机农夫老师带领种子教师办理7周“食农教育课程”。
林裕益说,今年选出台北市8间小学,由5位有机农夫老师带领20位小学老师及389位小学生参与,包括在校园内开辟“学习园圃”以及到国小周边的3间“食农教育农场”上课。
清凉地有机农场农夫老师廖锦娟表示,她利用一周一堂课方式,将这群小学生当做专业农夫训练,从育苗、制肥教起,进而影响带动家长在家利用阳台种菜。
她说,种菜过程中,很多学生获得成就感,例如从种葱、采葱到自制葱油饼,了解到有机蔬菜种植经验及健康饮食观念。
廖锦娟举例说明,学生们有次抓到1只虫,拿市售蔬菜喂食,却意外发现这只虫宁可饿4天,也不愿啃食这些有农药残留的蔬菜,野放草地后立即大口进食,是学童最直接的震撼教育。
景兴国小学生陈戎义和吴柏谚都说,种菜很辛苦,要施肥、浇水,还要注意是否被虫吃;不过看到蔬菜长成很开心,卖菜收入部分将捐出做公益,希望大家来参加。