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明师高徒制 个别传授职场技艺

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月21日报导】(中央社记者郝雪卿台中21日电)劳委会中区职训中心今天启动“明师高徒计划”,由1名师傅带着1到2名徒弟进行个别传授职场实务,协助顺利独当一面。

中区职训中心主任蔡孟良表示,“明师高徒计划”是以传统拜师习艺、台湾早期“学功夫”理念作为个人职涯发展策略,不同于30人为1班的班级式教学,由1名师传带着1到2名徒弟进行“一对一”或“一对二”的职场实务传授。

蔡孟良指出,在师徒计划“个别传授”期间,师傅每月可获补助新台币5000元,而学徒每月也有1万元补贴,补贴期间最多不超过2年,以减轻学徒在习艺期间的负担。

中区职训中心最近完成中部地区14个职类36名师资审查,并率先媒合石雕手工艺品、珠宝、厨师等6对师徒,已入行19年的厨师赖成通表示,单靠自己摸索出厨师的路,是一条漫长又难行的路,希望透过师徒传授培养下一代年轻人找到发光发热的舞台。

14岁起就从银楼学徒当起的珠宝师傅邓英谋表示,他自行开设银楼长达40年,现在担任台中市银楼职业工会理事长,他强调训练徒弟会特别重视“品德操守”与“良好工作习惯”,预估受训后市场起薪约3万元以上。

从事建筑彩绘的李奕兴指出,传统技艺需要传承,他是运用桐油调和天然颜料,再拿猪血调成猪血灰,做为建筑彩绘涂料,依现在台湾可考的建筑物发现,这种彩绘技术可以流传140年不褪色,其中最难的技术是将生桐油煮成熟桐油,他希望这套传统技艺可以传承。

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