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后山农夫创独门配方 成功实践无毒农业

龙芳台东
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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年01月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者龙芳台湾台东报导)没有正式学农,却因为自小跟着父亲务农,累积祖辈经验加上用心研发,台东鹿野农夫陈嘉欲,用自创自制的有机肥,种植出口感独特、营养丰富的帝王柑,成功实践无毒安心的自然农法栽培。

“直接取自养牛户的牛奶,加上黄豆研磨成的豆浆,一起自然发酵作成液肥。”陈嘉欲将牛奶和黄豆结合成的有机肥,浇在果树的根部,结果发现种出来的水果,香味和口感都特别好。有朋友用他的肥料种菜,发现种出的菜也特别香脆可口。

“因为黄豆中有卵磷脂和许多维生素,加上牛奶的营养,给果树吃,结出来的果子自然很有营养。人吃了这样的果实,当然对身体也有益。”陈嘉欲同时用天然绿藻配制成自然驱虫剂,并用割草机除草,确保农作物生长环境的安全。

“现代人注重养生,而有些疾病其实是来自食物中的残余农药。”陈嘉欲强调,记得小时候看祖辈务农并没有使用农药,加上种的东西自己也要食用,所以一直坚持采用有机肥、也不喷洒农药。三年前,又在无意中听说有人用牛奶和豆粉施肥效果好,便不断试验,终于研发出牛奶加黄豆合成的液态有机肥,虽然成本较高,但种出来的果实更营养好吃。

以目前正值产期的帝王柑为例,陈嘉欲说不但果肉清甜,而且有柠檬香。由于完全不添加化肥和农药,果实外皮较纯朴粗糙,但有消费者品尝后,不但陆续订购上百箱,并且反馈:“连皮都舍不得丢,洗干净的皮可以入茶,或加入萝卜汤都增添清香,连剥皮的手都留有柠檬香,舍不得洗掉。”

台湾土生种的帝王柑生长期一年,皇历10月中至12月底是产期。“帝王柑的最大天敌是天牛。”陈嘉欲靠经验观察,看到果树底下有碎屑,就知道藏有天牛的幼虫,便用铁丝挑出,用人工除虫害。目前5分地帝王柑,甫上市已销售过半,还有人预订留待过年时全家享用,而他种的冬茶也早早便销售一空。

14岁跟随父亲从南投移居到台东鹿野,陈嘉欲的生活除了读书就是务农,如今80多岁的父亲已退休,陈嘉欲传承祖辈务农的经验,并且坚持走无毒安心路线,只因为“己所不欲,勿施于人!”对自己采用的独门配方肥料,陈嘉欲也不藏私,“有人需要,都乐于公开,吃得健康对大家都好!”◇

(责任编辑:张雅云)

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