新北名厨联手推出健康年菜
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年01月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赵秀丽台湾台北报导)无需为做新年年菜发愁,新北市政府卫生局特邀请通过餐饮卫生品质提升计划的餐厅名厨,结合新北市营养师公会,首度联手推出12道精湛的拿手健康年菜,每道还附有营养师贴心的小叮咛,让您在新年长假中年菜DIY,天天喜迎春。
这12道新年名菜分别是由“三重珍豪大饭店”的和风九孔鲍、南洋风味鸡、芋艿烧子排、百菇燕丸汤;“新庄晶宴会馆”的人和事和万事和、聚福聚财聚宝来、年年丰收庆有余、常年平安增福寿;还有“新庄翰品酒店”的花式大拼盘、XO酱带子、干贝烩娃娃菜、桂圆红枣发财糕。
卫生局指出,12道菜每道6人份,都是大厨的私房菜,此次特别联手对外公开。包含食材、烹调做法、特色,每道菜甚至结合营养师,依其菜色的营养成分给予专业的“小叮咛”能让民众在家自行烹调出餐厅级健康年菜,不但吃出美味也能吃出健康。
(责任编辑:郑桦)
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