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过年连假 防范诺罗病毒及食品中毒

【大澳门威尼斯人赌场官网2013年01月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)近期为诺罗病毒流行期,桃园卫生局表示:冬季的食品中毒案件,诺罗病毒也是常见的主要原因,卫生局呼吁民众,记住“新、手、分、高、低”的五原则,也就是食物要“新”鲜、饭前要洗“手”、生熟食要“分”开、“高”温烹煮、“低”温保存的五个要诀,来降低食品中毒发生的风险。

卫生局表示,近日在某喜宴场合中,有62桌的宴席,其中邻近的3桌,共30人,在喜宴后24小时内,共有17人出现食品中毒的病征,经检验为诺罗病毒感染,再由疫调资料显示,这3桌皆是熟识的亲友,推论是在彼此寒喧、握手,在手部经接触传染后,没有洗手,再以手剥虾、螃蟹,引起的诺罗病毒群聚感染。

桃园卫生局表示,诺罗病毒号称是肠胃道病毒的法拉利,感染传播速度相当快,大人或小孩都难以幸免,主要病症是严重的呕吐及腹泻,是冬季里常见的食品中毒的元凶。由于农历连续假日将近,卫生局呼吁民众,要注意食物要“新”鲜、饭前要洗“手”、生熟食要“分”开、“高”温烹煮、“低”温保存的五个要诀,以降低食品中毒发生的风险,让自己与家人快乐平安的享受过年假期。(责任编辑:吕美琪)