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钰通推广外食环保行动 获环保署颁荣誉状

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年01月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)嘉义市钰通大饭店获得环保署14大环保餐馆肯定,嘉义市政府环境保护局3日鼓励餐馆业者重视厨余回收、环境卫生、少用或不用免洗餐具等环保作为,并呼吁市民朋友用消费行为支持环保餐馆。

钰通大饭店得奖的荣耀,钰通董娘(中)、钰通董事长千金黄敬婷(右)及行政总主厨王建智。 (摄影:李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

行政院环境保护署于101年11月中旬推出101年环保餐馆示范计划,从符合环保及卫生法规等5个面向评估餐馆业者的环保表现,评估结果以星级方式呈现,嘉市钰通大饭店取得五星级认证,同时因该饭店全部使用LED灯管、购置“中水回收系统”及采购环保产品金额达2,000万元以上,更获环保署肯定颁赠荣誉状,全国只有14家餐馆获得此荣誉。

嘉市政府环保局表示,环保餐馆五星认证分为守法、减废、节电、节水及购安星。取得守“法”之星代表该业者确实遵守空气污染防制等相关法规;减“废”之星表示业者力行垃圾分类等措施;节“电”之星及省“水”之星代表该业者于每位消费者身上平均耗费的资源低于同业业者;“购”安星则代表该业者响应绿色采购等。

钰通大饭店采可重复使用的餐盘。(摄影:李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

钰通大饭店代表--董事长千金黄敬婷介绍该饭店环保作为:1.饭店使用大片玻璃,白天自然采光,依使用时间不同作灯光配置,减少电费支出,所有灯具用Led灯,促进节电。2.食材大都使用当地食材,减少运输过程碳的排放量。3.水龙头使用具有环保认证标章的,旅馆盥洗后的用水经“中水回收系统”的处理后用来做厕所冲洗用。
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钰通大饭店地下室的中水回收系统设备。(摄影:李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

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钰通大饭店旅客使用过的废水,先排入场内的中水回收池,经由中水处理设施处理过后,再流入中水回收暂存池后再回收利用。(摄影:李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

嘉市政府环保局秘书江武忠表示,全国每天使用46亿双的免洗筷子,100亿个塑胶袋,对环璄冲击很大,希望大家在用餐过程能更疼惜地球。

(责任编辑:王愉悦)

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