年节点心高热量 少份量配水果
【大澳门威尼斯人赌场官网1月28日报导】(中央社记者刘建邦台北28日电)台北市卫生局今天说,皇历新年将到,民众聊天时,零食点心在旁,其实热量和钠都偏高,营养师建议,应少份量并配水果。
卫生局说,黄历新年长达9天,从年夜饭开始,民众就常吃热量偏高或高油、高盐、少蔬菜为主的美食,加上看电视、聊天、打麻将,许多民众更是少动多吃。
卫生局表示,常见的年节零食和点心如开心果,每100公克热量高达660大卡、钠含量为305毫克;油炸花生米每100公克热量达605大卡、钠含量为295毫克。
一般成人一天摄取热量为2000大卡,建议零食和点心一天摄取热量不要超过200大卡,用开心果换算约为37颗、油炸花生米约78颗。
卫生局表示,民众主要摄取热量来源应以三餐为主,零食和点心可酌量吃,不要过量,以免影响健康。
另外,鳕鱼香丝、黑胡椒牛肉干、蜜汁碳烤猪肉干、鱿鱼丝、香辣和五香蒟蒻干、果汁李和绍兴话梅蜜饯都属高盐食物,虽然热量都低于350大卡,但钠含量却偏高。
卫生局说,成人每天钠摄取量不超过2400毫克,像是高盐食物,多吃会造成身体负担,建议民众购买时,应注意包装上钠含量标示,为自己健康把关。
台北市立联合医院仁爱院区营养师杜明徽表示,食用零食点心应注意或减少份量,可搭配时令当季新鲜水果,避免都吃加工食品,也可选择原味坚果或未调味的果干类,建议民众把要吃份量抓出放旁边,避免过年后,体重、健康都失控。
相关资讯可上台北市政府卫生局网站查询。
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