【大澳门威尼斯人赌场官网2013年01月23日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者蓝悦真台湾台北报导）年关将近，新北市政府卫生局针对超商、大卖场、传统市场贩售的7大类年节应景食品全面抽检，3件金针被检测出二氧化硫超量，要求下架并移请供应商所在地的卫生局后续处办，可依违反食品卫生管理法第12条及第33条之规定，处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，此次抽验含脱水蔬菜、香肠腊肉、年糕粿类、水产禽畜加工类、休闲肉制水产品（如鱿鱼丝、小鱼干等）、核果类及散装糖果等7大类共计182件。其中25件为金针产品，有3件被检出二氧化硫超量（标准：4.0g/kg），但均在5.0g/kg以下，分别在新庄与泰山区，金针供应商则源自花莲县玉里镇、富里乡与基隆市七堵区。
林冠蓁说二氧化硫会导致人体呼吸道疾病加重，最好在烹调时先将金针浸泡在摄氏25度的清水60分钟或45度的温水20分钟，可将二氧化硫除去70%，接着煮沸3分钟可去除80%的二氧化硫。
| 购买年货小撇步 | |
| 1 | 避免颜色过于鲜艳或过于淡，是否有异常刺鼻味。 |
| 2 | 颜色近原本色泽、无发霉与变软异状。 |
| 3 | 产品包装要标示齐全，如品名、内容物、重量（容量或数量）、有效日期、添加物与厂商名称、电话、住址。 |
| 4 | 贩卖场所的环境、盛装容器清洁及业者个人的卫生情形。 |
| 5 | 储存的温度与湿度变化。 |
| 资料来源：新北市卫生局 大澳门威尼斯人赌场官网记者蓝悦真／制表 | |
（责任编辑：陈玟琦）
