Day 1:绿色王国
结束了短短三天的布里斯本自由行,不舍地告别Anna之后,我拖着20公斤重的行李,从Central Station搭火车前往Varsity Station,往第一个农家出发。从来没有一个人来到这么远的地方,不知道农家会是什么样子,那种对未知事物既兴奋又怕受伤害的感觉,就像是准备要吃哈利波特的魔法豆,会吃到什么口味不知道,但你还是想吃,因为美味让人期待。
火车驶在黄金海岸线上,窗外倏地飞过一栋栋有特色的澳洲房子,也就是所谓的Queenslander。为了适应特殊的气候,昆士兰的房屋大部分都会用柱子架高,以防昆虫,架高之后的空间也可以拿来贮藏东西与晒衣服。坐在摇晃火车上的感觉就像躺在摇篮里,让我像婴儿般沉睡在昆士兰温暖的阳光之中,也暂时忘了要前往新农家紧张的心情。不久之后我就抵达Varsity Station。走到出口时,看到一位中年女子对每一个路过的人问:“Are you Queeny Lin?”我顿时觉得好感动!我的名字,它从台湾跟我一起飞过来,现在从一位我将跟她相处两个多礼拜的澳洲人口中唤出来,格外令人兴奋。我立刻三步并成两步走上前去开心地回答:“Yes! I’m Queeny Lin!”来迎接我的是农场女主人Karen。不习惯澳洲是左驾的我,还不小心走到驾驶座去。路途上,我分享了在布里斯本的游记,Karen一面专心聆听,一面非常熟稔地打着方向盘。很快地,在驶过一段曲折蜿蜒的小路之后,生态村翩然出现在我眼前。
生态村里的建筑也是传统的Queenslander设计,每栋房子都别出心裁,像一丛丛争奇斗艳的花儿点缀在山林溪涧,从来没有看过这幅景象的我,望出神了。这个生态村最大的特点就是绿色。每户人家除了坐拥一整片山林,还在自家门前维护一整片庭园,像是来到绿色王国。散步在生态村时,会发现每户家庭各自有各自的美景,有的人家门前有池塘、有的旁边有小河、有的摆了座佛像、有的在石头上写着日文,简直是联合国大熔炉。住在这里的家庭都有相同的梦想,要与这片美丽的山林和谐共存,度过他们的下半生。在这片生态村里,我连心跳都是绿色的。
Day 2:有机原来是这么一回事
生态村是我的第一个农家,在此之前我完全不知道WWOOF是怎么一回事,而我是Karen的第二个WWOOFer,所以,我们都还在摸索怎样的模式最适合彼此。我每天工作的地方就是在Karen & Will的花园里,虽然是花园,但也种植了很多种植物。Karen永远可以从花圃里的植物变出今天三餐的食材,花样之多令我咋舌。他们花圃里所有的植物都是用有机方式种植,也自己堆肥。用过的水回收到蓄水池里再利用,通常都是拿来浇花。不仅是Karen这个家,一整个生态村都有这样的环保理念。
一直到我来到生态村才明白,原来在台湾开口闭口理所当然的有机蔬菜,其培育过程要这么耗费心思。维持有机农场的经营不容易,大部分的有机农场主人通常都会有份正职,很少有人可以完全靠有机农场的产出自给自足。听Karen说,生活中要是有50%是自给自足就已经很厉害了。有机顾名思义就是不喷洒农药,用最自然的方式种植蔬菜水果。但不喷洒农药的结果就是甜美果实会被袋鼠及鸟儿吃掉,其周围的杂草也得要靠人力去清除。
可以想见,我每天的基本工作就是除掉生生不息的杂草。拔杂草需要细心与耐心,除了要分辨哪些植物是杂草、哪些不是之外,还要一株株把它连根拔起。在拔草的过程中,脑海中一直想到日本漫画《流星花园》里杉菜的台词,她总是说自己是打不倒的杂草杉菜,我现在终于懂了——杂草永远没有拔完的一天。今天这个花圃拔完,明天就换另一个。如果道明寺有机会来WWOOF的话,他应该就不会觉得杉菜可爱了。
--转载 华成图书《澳洲WWOOF换宿:让人上瘾的旅行方式》@