【大澳门威尼斯人赌场官网2013年01月11日讯】(据民视新闻报导)台北市万华区有间50年的老面店，招牌蛋包面，特色就是煎到半熟的蛋，蛋汁搅拌着面条吃，口感很特别，每年除夕当天，老板都会自掏腰包，招待2000碗面，免费请大家吃，今年不仅不会缩水，老板还打算比照新北市幸福保卫站，帮助弱势学童。

俐落地打蛋下锅油煎，熟度要控制得刚刚好，面条快速下热水煮，淋上特制酱汁，加上豆芽菜、榨菜，两片豆干，放上黄金煎蛋，把半熟的蛋黄磋破，口感浓郁的蛋汁，搅拌着面条一起吃，这一味在万华飘香50年。

不只料理好吃，老板20年前开始，除夕当天从凌晨3点半到下午2点都大放送，准备2000碗免费请大家吃，今年原物料涨翻天，面条一斤从110元涨到120元，蛋价一斤也涨到35元，去年自掏腰包10万，今年可能要花15万，但还是要继续办下去。

除了除夕爱心面，老板还计划学新北市的幸福保卫站，让当地的弱势学童免费吃午餐。小摊贩发挥爱心回馈乡里，不计较成本，就是要让大家吃进嘴里，暖在心里。