巴黎人也有自己的绿色食品

【大澳门威尼斯人赌场官网2012年09月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林丽霞法国报导)要知道,巴黎本土也能生产绿色食品。2012年“绿色秋季”(L’Automne BIO 2012)集市将要开始,自9月22日至10月7日,巴黎市民将可以与大区各地绿色食品农场主见面。

近年来,绿色食品(BIO)热在法国不断升温,特别是在巴黎地区,绿色食品消费者人数在全国是最多的。目前,绿色食品在全国市场上仅占不到2%的份额,而且其价格较普通食品要贵20%到50%。但据统计,在2011年间,有40%的法国人表示,平均每月消费一次绿色产品。另据大区有机农业(GAB)机构调查的数据显示,在过去的四年里,巴黎本土绿色耕种作业面积增加了70%。

据“绿色秋季”主办者表示,今年将举行四个绿色食品集市(具体时间地点请见www.bioiledefrance.fr),目的是为了让巴黎市民意识到,不仅要消费绿色食品,而且要消费本土的绿色食品,此外,让广大市民了解绿色有机耕作的积极作用,如对土壤、水资源和生物多样性的保护,维护农村地区的农业活动和人们的食物健康。

在去年的集市活动中,一位年轻妈妈曾向主办者表示,她认为本土绿色食品更多样化,质量更新鲜,更重要的是知道具体是哪里生产的。而来自塞纳-马恩省的有机农场主则表示,与本地顾客直接分享自己的耕作收成,更能感受乡土情怀。

近日,大区有机农业机构已完成并在网上(www.bioiledefrance.fr)公布巴黎周边各地绿色农业分布情况文档,为消费者提供绿色农场详细信息,如面积、产量、分销渠道和使用本地绿色食品的餐馆等。而大区委员会(Conseil Régional d’IdF)正在计划出版一份地方绿色食品地图。

(责任编辑:德龙)

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