中秋应景食品 6.8%不合格
【大澳门威尼斯人赌场官网2012年09月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义、郭益昌台湾连线报导)中秋节快到了,市面上各式应景食品的中秋月饼礼盒、烤肉食品种类非常多,各县市相关单位也加紧抽验,以保障民众食的安全。
彰化卫生局全面抽验各式应景食品,包括月饼、馅料、肉类加工品以及各类烤肉等食品。其中月饼类在内馅与标示均合格,烤肉类方面则有来自台中与云林县的豆干、花枝丸等共3件过氧化氢残留量超高,目前已勒令业者下架之外,也移请台中与云林县卫生局开罚。
而桃园县卫生局抽验月饼、馅料、烤肉相关食品及免洗筷共117件,其中8件不合格,占6.8%,包括糕饼用芋头馅料1件,检出己二烯酸1.14g/kg;豆干不合格产品5件,其己二烯酸及苯甲酸含量超过卫生标准,另有2件检出过氧化氢呈阳性。己二烯酸及苯甲酸为一种常用的食品防腐剂,但不可过量添加,以免引起肠胃不适;过氧化氢于食品当中则为不得检出。
彰化及桃园卫生局呼吁民众,可前往索取免费“过氧化氢”简易试剂自行检验,或自备环保筷;另外月饼勿一次选购太多,拆封后则应尽速食用或冷藏。◇
(责任编辑:罗令尹)
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