增进健康的快速入门
这不仅是最佳指导范例，也是唯一的方法。—艾伯特．史怀哲医师(DR. ALBERT SCHWEITZER)以上用以扭转美国本土的“不健康问题”的初步重点包括：消除不良生活习惯、减少对药物的依赖、改善饮食型态、增加运动量。这些行为改变，在实行上的花费也很低廉。
消除不良生活习惯如果您打算为自己的健康努力，首先该做的就是停止对健康有害的举动。只是，您愿意努力到什么程度？如果预设立场，您的成功也会因此受到限制。所以为了健康，我们要不惜一切代价。
曾经有人说过，人类无法愚弄大自然，至少无法长期操纵。如果人如其食，您只要吃进一大堆不健康的东西，就不用指望身体会健康。如果您提供身体良好的食物而且拥有健康的生活方式，您会变得更健康也更有朝气。
每个人都有需要改善健康状况的地方。马克．吐温（Mark Twain）举了个医师与严重卧病在床的老太太为例子。医师告诉这名老妇人，她必须停止喝酒、谩骂以及吸烟。但老太太回答她一生中从来没做过其中任何一件事。
医师说：“如果您这么认为，那就是您个人的问题了，因为，您完全忽略了这些不良生活习惯。”
马克．吐温附带批评：“她就像是一艘弃货仍进水的沉船。”（喻无可救药）您有什么不良的习惯？是什么习惯让您不健康？以下列出可能破坏您健康的常见不良生活习惯。透过这项清单，看看您还有什么东西可丢出沉船外。
■吸烟——每年有超过40万名美国人死于烟害。所有吸烟致死的案例都是完全可以预防的。在我看来，这是对身体健康最不利的事情。现在就戒烟吧。
■酒精——即使少量饮酒，也会损害大脑及身体细胞。含酒精成分的饮料一般也都含有化学添加物；大多数自杀事件都与酒精相关。放下酒杯吧。
■睡眠——剥夺睡眠时间会使得所有问题变得更糟。真正需要熬夜的情况极少。先将电视关掉再拿本书上床读到想睡为止（应该不需要太久）。每晚充足的睡眠，胜过多数渡假充电的效果。
滥用药物——滥用药物包括过度服用处方药以及毒品成瘾。虽然较不明显，成药上瘾也属滥用药物其中一项。头痛的主因并非阿斯匹灵缺乏症，而消化问题也不是由于服用的制酸剂不足所造成的。找出疾病的真正原因；它正从您的餐盘里盯着您看呢。
■肥胖——您是否超重百分之二十以上？我们大多数人都是。您有可能遇到更多健康上的问题，包括心脏病、血压高、糖尿病、癌症、睡眠呼吸中止症、关节炎等，寿命较短的情况就更不用提了。
如果您出国旅游，试着玩“找出美国人”的游戏，一眼望去他们通常是超重最多的人。把多余的体重减掉吧！
■咖啡因——饮用咖啡并非完全无害。如果您有“早上不来杯咖啡，一天就没办法开始”的情况，那么您对咖啡因这种兴奋剂已经产生依赖了。对某些人来说，即使少量咖啡因都会引起睡眠障碍、心律不整，以及酷似躁郁的症状。
■巧克力——吃巧克力对情绪带来的负面影响，比您想像的还严重，而您可能是受害者之一。可可碱（theobromine）与其他的巧克力化学成分，可能会引发巧克力敏感者的所谓“大脑过敏症”（cerebral allergies），进而导致某些无法解释的失眠、焦虑、愤怒现象。尝试以其他食物代替巧克力吧。
■糖——糖并不是您的朋友。只要无糖，您的身体马上变得健康。您会发现自己的情绪波动变少了。而且，体重计上的数字会明显下降。一段时间后，您还会发觉看牙医的次数也往下掉。但最重要的是，您会注意到自己的心情不再往“下”掉了。
■忧虑——忧虑是没用的。曾有位一百岁的人瑞老奶奶，被要求给予其他人一点长寿的建议。
她说：“嗯，我认为人们不应该忧虑：我们忧虑的事情，有百分之九五从未发生，而发生的那百分之五，反正我们也无能为力。”忧虑、压力与不安是造成身体健康问题的主要因素。
■碳酸饮料——如果您打算喝点东西，为什么不选些有益健康的呢？碳酸饮料会侵蚀牙齿的珐琅质（因其含有碳酸及磷酸），而且似乎也是肾结石的诱因。
■人工甘味剂——食用人工甘味剂（味素或代糖），就是用一堆化学物质取代糖进入您的身体。这会比较好吗？
■肉品——吃肉是一种传统，但却不是必要的。您需要蛋白质，然而，并不一定要杀害动物您才摄取得到它。
■垃圾食物——垃圾食物让您吃进多余的热量，并为大型食品企业贡献额外利润。盐、糖、油脂对您的心脏、血管，以及其他所有器官都不好。
■化学成分及食品添加物——您目前吃的东西里，是否含有任何您连发音都念不__出来的化学成分？为什么要吃这种东西？我们的身体并不是一间化学实验室！您需要更仔细地阅读那些食品上的标示。
■操劳过度——您可能太努力工作。梭罗（Henry David Thoreau）说过：“经过多年辛勤耕耘，农夫事实上并未掌握他的农场，而是农场操控了他。”我们应该为生活而工作，而非为工作而生活。
■未充分咀嚼食物——未充分咀嚼食物会导致许多不同的健康问题，从单纯的消化不良到慢性胃酸逆流都可能发生。我们不是狼，细细咀嚼吧。
■便秘——便秘使得您的身体变成堵塞的下水道。吃生菜水果、半杯糖蜜（molasses），或一罐德国酸高丽菜（sauerkraut）就可以终结便秘。
■进食速度太快——吃饭速度快几乎是消化不良的保证。来点音乐、放松并忘掉那些让您有压力的商业午餐。@(待续)
摘编自 《拒绝庸医：不吃药的慢性病疗愈法则》博思智库股份有限公司 提供
